人生には理解しておくべき小さな常識がたくさんあります。そのような問題が起こったとき、私たちは皆、その解決方法を知っています。例えば、食べ物を作るとき、いくつかの方法や方法に注意を払う必要があります。そうすれば、それは人間の栄養に良く、大いに役立ちます。人体は毎日多くのビタミン、アミノ酸、タンパク質を必要とするため、それらも補給する必要があります。卵には多くのタンパク質が含まれていますが、卵を茹でるのにどのくらいの時間が必要ですか? 卵をどのくらいの時間茹でればよいのかよくわからないという方も多いのではないでしょうか。卵を茹でる時は、時間が長ければ長いほどよいと思われがちですが、本当にそうでしょうか?詳しく相談して理解を深めることもできます。 卵を茹でる時間: 1. 卵が調理中に破裂しないように、卵は冷たい水が入った鍋に入れる必要があります。 2. 卵が茹で上がったら、必ず取り出して表面が熱くなくなるまで水で洗い流してください。水で洗い流した卵は殻が剥きやすくなります。 ゆで卵の茹で時間の違いによって、人体での消化時間も異なります。 「3分卵」は軽く加熱した卵で、消化が最も容易で、消化に約1時間30分かかります。 「5分卵」とは、人体で消化するのに約2時間かかる半熟卵のことです。一方、茹で時間が長すぎる卵は、人体で消化するのに3時間15分かかります。 「5分卵」は柔らかくて卵の風味が強いだけでなく、人体の栄養吸収にも有益です。 アメリカの医学界はかつて、24人の成人が半熟卵を1日2個食べたという研究報告を発表しました。6週間後、彼らの血中脂質は増加しませんでしたが、人体に有益な善玉コレステロール(HDL)は10%増加しました。 上記の紹介により、卵をどのくらいの時間茹でればよいかがわかりました。卵に含まれるタンパク質、脂肪、ビタミン、カルシウムはすべて人体に必要なので、安心して食べることができます。ただし、含まれる栄養素を十分に吸収できるように、1日に1個の卵を食べるのが最善であることに注意してください。 |
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