イチジクが熟していない場合はどうすればいいですか

熟したイチジクは見た目が紫色で、中には紫がかった白い果肉があることは皆さんご存知でしょう。イチジクはとても甘い味がします。しかし、市場で買うイチジクは一般的に緑色です。そのようなイチジクはまだ熟しておらず、食べた後に苦味を感じるので、できるだけ避けるべきです。では、イチジクが熟していない場合はどうすればいいのでしょうか。

イチジクを食べるのが好きな人でも、買ったイチジクが熟しておらず、まだ青くて全然美味しくないということがあります。では、熟していないイチジクをどうしたらいいのでしょうか？一緒に見ていきましょう！

1未熟なイチジクの扱い方

果実の熟成

多くの果物は呼吸が強く、呼吸の過程でエチレンガスを発生します。エチレンガスには果物を熟成させる効果があります。そのため、青イチジクをこれらの果物と一緒に保存すると、果物の熟成を促進できます。通常、保存後2〜4日で完全に熟成します。

熟成効果のある果物には、バナナ、リンゴ、キウイ、アボカドなどがあります。

2未熟なイチジクの食べ方

イチジク茶

イチジク茶は主に青イチジクから作られます。青イチジクをスライスして乾燥させ、温水に浸してお茶として飲みます。未熟なイチジクにはソラレンやベルガプテンなどの有効成分が多く含まれており、滋養効果に優れています。

3 イチジクを食べるとどんな効果があるのか

消化を助ける

妊婦さんは妊娠中に栄養補給に細心の注意を払うため、何を食べたらいいのかわからず、食べ過ぎると胃腸の不快感や不快感を感じてしまいます。この時期にイチジクを食べるのが最適です。イチジクには加水分解酵素、クエン酸、プロテアーゼ、リパーゼ、リンゴ酸などが豊富に含まれているため、妊婦がイチジクを食べると消化と吸収を助けることができます。

便秘の解消

イチジクにはガムやセルロースが多く含まれており、妊婦の腸内で有害物質を吸収する可能性があります。妊娠中は妊婦はイライラしやすく、子宮からの圧力で便秘に悩まされる人も多くいます。この時、運動に加えて、イチジクをもっと食べるのも良いでしょう。イチジクには解毒作用と下剤作用があるからです。

がん予防

昨今、さまざまな汚染された環境の影響により、緑色の食品はますます少なくなっています。そのため、がん患者の数も増加しています。したがって、私たちは健康意識を強化する必要があり、イチジクを食べることは妊婦にとって良い選択です。イチジクにはベンゾイルメタン、ベルガモットラクトン、ソラレンなどの抗がん物質が含まれており、特に胃がんに対してその効果は非常に明らかです。

緑のイチジクを食べるときの4つの注意点

1. 緑のイチジクは食べられますが、酸っぱくて渋い味がします。胃腸管に深刻な刺激や損傷を与える恐れがあるため、食べ過ぎには注意してください。

2. イチジクには利尿作用があるため、下痢の症状を悪化させないためにも、下痢をしている人はイチジクを食べないようにしましょう。