クミンの効果と機能は何ですか？

クミンは他の調味料では味わえない独特の香りがあり、バーベキューや焼き肉には欠かせない調味料です。さらに、バーベキューや焼き肉からクミンが失われると、バーベキューや焼き肉から魂が失われることになり、人々の心の中でクミンがどのような地位を占めているかを示すのに十分です。しかし、クミンを定期的に摂取すると、人体にどのような効果と機能があるのでしょうか?

クミンの効能と機能

クミンはスパイシーな味がして、温かみのある性質を持っています。寒気を払い、痛みを和らげ、気を調整し、中枢のバランスを整えます。主に下腹部の冷え痛、消化不良、冷え性による腹痛、月経不順などの治療に用いられます。

1. クミンを使って牛肉や羊肉を調理すると、魚臭さや脂っこさが取り除かれ、肉の味と香りが増し、食欲が増進します。

2. クミンには、脳をリフレッシュし、経絡を解放し、火を減らし、肝臓を落ち着かせる効果があります。寒さと湿気を払い、気を調整して食欲を刺激し、風を払い、痛みを和らげます。消化不良、胃の冷え、腎虚による頻便に効果的です。

3. 料理にクミンを使って味付けすると、腐敗を防ぎ、細菌を殺すこともできます。

クミンの薬効

1. 狭心症の治療：クミンを炒めて粉末にし、酢と一緒に摂取します。

2. 胃の風邪を治すには、クミンを炒めて粉末にし、温水と一緒に飲みます。

クミンの用法と用量：経口投与：煎じ液3～9g、または粉末状に粉砕。

外用の場合：適量を取り、粉末状にして患部に塗布します。

クミンの副作用

夏にはクミンの摂取量を減らし、便秘や痔の患者はクミンの摂取量を減らすか、まったく摂取しないでください。

本来のクミン

一年生または二年生の草本植物で、高さは20～40cm、植物全体（果実を除く）は滑らかで無毛です。葉柄は長さ1～2cmまたはほぼ無柄で、狭い披針形の鞘を持ちます。葉身は三出で、2回羽状に分かれ、最後の節は狭く線形で、長さ1.5～5cm、幅0.3～0.5mmです。 2〜3 cmの直径があり、縁には直径がありますbractは、頂点で披針形で、反射、3.5〜5 mm、幅0.5 mm、頂点でわずかに採用されています。長く、幅1.5 mm、白い毛で密に覆われています。開花期は4月、結実期は5月です。