ピタヤの果肉はとても繊細で、一口で喉の渇きを癒し、脂っこさを和らげます。また、とても軽いので、甘いものや特に甘い果物が苦手な人にも最適です。ピタヤは南部地域でより一般的であるため、北部のピタヤの価格は高くなります。ピタヤの栄養価は非常に高いと言えますが、一度に食べ過ぎることはできません。うっかり食べ過ぎた場合、何か影響はありますか? ピタヤはレッドドラゴンフルーツとも呼ばれ、サボテン科の Hylocereus undatus の果物栽培品種です。ブラジルやメキシコを含む熱帯中米が原産です。 ピタヤの果実は楕円形で、直径は 10 ~ 12 cm です。皮は赤紫色で、鮮やかで魅力的ですが、果肉は白、黄色、赤などさまざまな色があります。ドラゴンフルーツは我が国台湾で広く栽培されており、17~18年の歴史があります。現在では海南省、広西チワン族自治区、広東省、福建省などの省や地域で人気を博しており、潮汕地域でも散発的に栽培されています。有名で高品質の熱帯・亜熱帯果物の一つであり、ドラゴンフルーツに関する研究はますます注目を集めています。 1. ドラゴンフルーツの栄養価 新鮮なピタヤ100gあたりには、脂肪0.21〜0.61g、食物繊維0.7〜0.9mg、カロチン0.005〜0.012mg、Ca6.3〜8.8mg、P20.2〜26.1mg、Fe0.55〜0.65mg、ビタミンB10.028〜0.430mgも含まれており、カロリーはわずか56.65カロリーです。ピタヤは栄養価が高く、低カロリーで繊維質の多い果物であることがわかります。また、栽培の過程で、ピタヤの果実は病気や害虫に襲われていません。したがって、ピタヤは確かに無毒で汚染のないグリーンフードです。 2. ピタヤの健康効果 ピタヤに含まれる上記の成分が、その治療効果と薬効を決定します。文献[4]によると、Hylocereus undatusの花は薬として使用され、甘く、軽く、涼しく、香りがよいそうです。熱を取り、肺を潤し、咳を和らげます。乾熱咳嗽、喀血、頸部リンパ節腫脹を治療します。 茎はおたふく風邪、ヘルニア、癰、腫れなどの治療に使用されます。ピタヤはオリオールの果実栽培品種なので、その花と茎にはオリオールと同じ薬効があるはずです。食物繊維は人体の7番目の栄養素と呼ばれ、血漿コレステロールを下げ、血糖値を改善し、便秘や大腸がんを予防し、体重をコントロールし、エストロゲンレベルを下げ、解毒する効果があります。 低カロリーで繊維質の多い果物であるピタヤの治療効果は明らかです。ピタヤを定期的に摂取すると、血圧を下げ、血中脂質を下げ、肺を潤し、解毒し、肌に栄養を与え、視力を改善します。便秘や糖尿病に対する補助治療効果もあります。低カロリーで繊維質の多いピタヤは、減量して肌を美しくしたい人にとっても最適な食品です。「都市の豊かさ病」の蔓延を防ぐことができます。 |
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