伝統的な漢方薬である莢湯は、腎臓の補力などに強い効果があり、人体の健康に優れた効能があります。莢湯が何なのか知らない人も多いかもしれませんが、伝統的な漢方薬として、さまざまな場面で使われています。莢湯についてあまり知らないけれど、その効果を理解したい方。次に、以下の記事を読んで、Cattail Sprout の効果と機能について学んでください。 1. クコの実とは何ですか? クコの実の穂は、クコの実の木の穂状の雄しべです。漢方では、果実は「芒種子」または「包種子」と呼ばれ、根とともに薬として使われます。腎臓を養い、利尿作用があります。一般的な食べ方は蒸す方法ですが、揚げたり、水に浸して冷やして食べることもできます。とても美味しいですよ!しかし、クコの実は季節限定なので、季節が過ぎると消えてしまいます。クコは山菜です。塩水に1日浸し、天日干しすると長期保存できます。 2. クコの栄養価と効能
主な効能:腎臓の強化、視力の改善、腱と骨の強化、利尿促進。腰や膝の痛み、腎虚による目のかすみ、浮腫などに用いられます。 3. クコの実の蒸し方 材料:クコの実500g、小麦粉150g、コーンスターチ50g、精製塩適量、十三種のスパイス適量、チキンエッセンス適量。 ステップ: 1. クコの実をきれいに洗い、水を切ります。 2. 小麦粉、コーン粉、13種類のスパイス、チキンエッセンスを混ぜます。 3. 洗ったクコの実と小麦粉を少し大きめの容器に注ぎます。 4. クコの実の穂全体に小麦粉が均等につくようによく混ぜます。 5. 蒸し器の水が沸騰したら、蒸し器の布を水で濡らし、水を絞って蒸し網の上に平らに広げ、混ぜ合わせたクコの実とガマの穂を注ぎ、蓋をして強火で10分蒸します。 6. 鍋から取り出して少し冷まします。すぐに食べても、ニンニク汁やラー油と混ぜてもおいしくいただけます。 7. 揚げると、より歯ごたえが出て、より香ばしくなり、肉を食べているような感覚になります。クコの実は季節限定なので、季節が過ぎるとなくなってしまいます。グルメな方はお急ぎください。 4. 蒸しクコの実の作り方
材料:クコの実、小麦粉、コーンスターチ、塩適量。 ステップ: 1. クコの実を洗って水を切ります。 2.小麦粉、コーン粉、塩を混ぜます。 3. 小麦粉の混合物にクコの実の穂を注ぎ、小麦粉がクコの実の穂に均等に付着するようによく混ぜます。 4. 蒸し器にクコの実を入れ、強火で10分ほど蒸します。 5. 蒸し上がったら取り出して冷まし、ガーリックソースをかけてお召し上がりください。 |
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