手作りロバ皮ゼラチンケーキの作り方

ロバの皮ゼラチンは、血液を補い、陰を養い、肺を潤し、出血を止める効果があり、人体に一定の効果をもたらす強壮剤であることは、誰もが知っています。主に血虚、出血症候群、肺陰虚による乾咳、発熱による陰の損傷、落ち着きのなさや不眠、陰虚による風の動き、手足の麻痺などのさまざまな症状の治療に使用され、今では多くの女性の友人の生活に欠かせないものと言えます。直接食べるだけでなく、他の調理方法もたくさんあります。

方法1:

材料

主な材料: ロバ皮ゼラチン250g、ナツメ250g、クルミ250g、ゴマ250g

賦形剤

日本酒500ml、氷砂糖250g

自家製ロバ皮ゼラチンケーキの作り方

1.

まず、薬局で250グラムの東阿膠ブロックを粉末にしてもらい、500mlの米酒を加えて1時間浸し、米酒が阿膠に浸透するようにします。粉末にしてくれる薬局が見つからない場合は、自分で細かく砕いてから米酒を加えて3日間浸すか、自分で粉挽き​​機を購入することもできます。

2. 1時間後、強火で加熱します。加熱中は常にかき混ぜてください。そうしないと底にくっついてしまいます。

3. スプーンですくったときに逆三角形の旗のような形でゆっくりと流れ落ちるくらいの旗垂れ状態になるまでかき混ぜます。このとき火を弱めます。

4. 次にクルミ、ナツメ、クコの実、ゴマを順番に加え、かき混ぜ続けます。ゴマを先に入れるとかき混ぜることができなくなるので、大きいものから小さいものの順に入れることを忘れないでください。

5. 次に型（お弁当箱、ケーキ型でも可）にラップを敷き、食用油を塗り、沸騰したゼラチン液を型に注ぎ、ヘラやスプーンで平らにしてから冷蔵庫で8時間ほど冷やします。

6. ロバ皮ゼリーケーキが固くなったら、取り出して切り分け、真空パックします。真空パックの条件がない場合は、冷蔵庫に保管して、食べたいときに取り出すことができます。私はいつもそれらを梱包して母や妹に渡し、後で使用するために保存できるようにします。友人の中には、私に手伝わせてくれる人もいました。

料理のヒント

1. ロバ皮ゼリーケーキを食べ過ぎないでください。1日2個で十分です。

2. この量は1人で約2か月間食べるのに十分な量です。

3. ロバ皮ゼラチンケーキは長期間食べ続けた場合にのみ効果があります。数日だけ食べただけでは効果は見られません。

方法2。

1. クルミ300g、ナツメ250g、クコの実50g、氷砂糖250g、ロバの皮ゼラチン256g、ゴマ500g、日本酒300gの材料をすべて用意します。

2. クルミを洗って刻み、オーブンで10分焼く

3. ナツメを洗い、芯を取り除いて小さく切る

4. ゴマを揚げると、弾ける音がして、良い香りがします。

5. ロバの皮のゼラチンを粉にします。粉にする機械がない場合は、前日に酒に浸しておきます。私は個人的に、薬効を高めるために日本酒に浸すのが好きです。

6. 鍋に米酒、ロバの皮のゼラチン、氷砂糖を入れ、強火で沸騰させ、木のスプーンでかき混ぜる。

7. 中火から弱火にし、ロバの皮のゼラチン液が旗の形になるまでかき混ぜ続けます。

8. 中火から弱火にし、まずクコの実、ナツメ、クルミの実、最後にゴマの実を加える。

9. ゴマを最初に入れるとかき混ぜられなくなるので、最後に入れてかき混ぜ続けることを忘れないでください。

10. 焼いたロバ皮ゼラチンケーキを用意しておいたベーキングトレイに流し込みます。あらかじめベーキングトレイの底にワックスペーパーを敷いておきます。流し込んだら、木のヘラで押して平らにします。

11. ロバ皮ゼラチンケーキを室温で冷ましてから冷蔵庫に入れます。一晩置いて固まったら取り出してスライスします。

12. 完成品は1日2～3枚程度、1人1か月分の量で作ります。

13.女性でも男性でも、子供でもお年寄りでも食べられます。ロバ皮ゼリーは陰血を養います。長期摂取は血液補給に良い効果があるだけでなく、美容、月経調整、睡眠改善、黒髪、寿命延長にも効果があります〜

手作りロバ皮ゼラチンケーキを作るコツ

服用方法：1. 体質の弱い人は1日2回、1回1錠を服用してください。

2. 小児（3歳以上の小児に推奨）は就寝前に半錠を服用してください。

3. 睡眠障害のある人は、夜に足を浸した後に1錠食べると、安眠に良いです。

4. 毎日のメンテナンスには、毎朝 1 錠を服用してください。