水に浸したゴーヤとサンザシの効能

人生の中で、ゴーヤを食べるのが好きな人はたくさんいます。ゴーヤが苦瓜と呼ばれるのは、とても苦い味がするからですが、栄養価は確かに非常に高く、よく味わわなければ苦い匂いは感じられません。ゴーヤをスライスして、サンザシのスライスと一緒に水に浸すのが好きな人もいます。熱を取り除く効果があるだけでなく、食欲を刺激することもできます。では、ゴーヤとサンザシを水に浸すとどのような効果があるのでしょうか。

モモルディカ・チャランティア

ゴーヤはウリ科の苦瓜の果実です。苦い味からゴーヤと名付けられ、クールメロンとも呼ばれます。本質的には苦くて冷たいです。ゴーヤには、心臓、肺、胃を冷やして渇きを癒し、邪気を取り除き、疲労を和らげ、目をリフレッシュし、毒火を治療し、六経絡の真火を浄化し、気を元気にして渇きを癒し、疲労を和らげ、心を清め、視力を良くし、食欲を増進し、血液と肝臓を養い、脾臓を潤し、腎臓を補う効果があります。新陳代謝を促進するなどの効果があります。腎臓に栄養を与え、利尿作用を促進し、熱を消し、解毒し、血中脂質を下げ、抗ウイルス作用があります。研究によると、それは明らかに隠れた血糖値抑制効果があり、糖尿病に対して一定の治療効果があるそうです。また、抗ウイルス作用や抗がん作用もある。

糖尿病の血糖値を下げる効果があります。作用機序はトルブタミドに似ていますが、より強力で、グリブリドとの大きな違いはありません。血糖値を下げる効果には、膵臓効果と非膵臓効果の 2 つがあります。血中脂質、血圧、血糖値、肥満に対して優れた抑制・調節効果があります。

ゴーヤは、胃の熱痛、湿熱赤痢、嘔吐、下痢など多くの病気を治す効果もあります。ゴーヤには、心をリフレッシュして気を鎮め、心を清めて視力を改善する効果もあるので、毎日数杯飲むだけで、リラックスして元気になります。コーヒーと同じ効果がありますが、コーヒーのような副作用はありません。

【使用方法】沸騰したお湯に1袋ずつ（3）入れて5分ほど煮出してからお飲みください。人によって黒砂糖、蜂蜜、ナツメ、クコの実などを加えてもよいでしょう。

サンザシ

サンザシの効果:

1. がん予防と抗がん

最近の研究では、サンザシには抗がん作用のあるビテキシンと呼ばれる化合物が含まれていることが分かりました。ニトロソアミンとアフラトキシンはどちらも胃腸がんの発生や悪化を引き起こす可能性があります。実験的研究により、サンザシ抽出物はニトロソアミンの合成を阻害するだけでなく、アフラトキシンの発がん作用も抑制できることがわかっています。そのため、胃腸がんのリスクが高い人はサンザシを定期的に食べる必要があります。すでにがんを患っている患者が消化不良を経験した場合、サンザシと米で粥を調理することもできます。これは消化を助けるだけでなく、補助的な抗がん作用も果たします。

2. 心臓を強化し、血中脂質と血圧を低下させます。臨床研究により、サンザシは血清コレステロールとトリグリセリドを大幅に低下させ、動脈硬化を効果的に予防および治療できることが確認されています。また、サンザシは心筋収縮力を高め、心拍出量を増やし、冠動脈を拡張し、冠状動脈の血流を増やし、心筋の酸素消費を減らすことで、心臓を強化し、狭心症を予防します。さらに、サンザシに含まれる総フラボノイドには、血管を拡張し、血圧を永続的に下げる効果があります。したがって、高脂血症、高血圧、冠状動脈疾患の患者は、生のサンザシを毎日15〜30グラム摂取し、水で煮てお茶として飲むことができます。

3. 月経困難症および月経不順の治療。伝統的な中国医学では、サンザシには血液循環を促進し、瘀血を除去する効果があると考えられており、瘀血型月経困難症の患者にとって優れた食事療法です。瘀血型月経困難症の患者は、月経の1～2日目または月経の1～2日前に下腹部の痛みを感じることが多いです。月経血が順調に流れるようになると、痛みは徐々に軽減または消失し、月経血の色は黒っぽくなり、血の塊を伴います。患者は芯付きの新鮮なサンザシ1000グラムを取り、洗って適量の水を加え、サンザシが柔らかくなるまで煮込み、黒砂糖250グラムを加えて薄いペースト状になるまでさらに10分間煮込みます。月経の3～5日前から服用を開始し、朝晩サンザシペースト30mlを摂取し、月経の3日後に服用を中止します。これが1クールの治療で、3クール連続で服用すると効果が現れます。この方法は、伝統的な中国医学で月経不順や瘀血と診断された人にも適しています。