シャンパンには賞味期限がありますか？

シャンパンは、現在多くの人が好んで飲むお酒です。主な理由は、シャンパンは純粋で香り高い味わいで、酔いにくいため、多くの人がシャンパンを好む理由でもあります。シャンパンには賞味期限があります。通常は15度程度の環境で保管し、直射日光や逆さは避けてください。一般的には3年程度保存でき、純度の高いシャンパンは数十年保存できます。シャンパンの保存方法について知ることができます。

飲み残したシャンパンをどうやって保存するかは、多くのシャンパン愛好家にとって最大の悩みの種です。実際、シャンパンを保管する最良の方法は、専門のワインキャビネットに保管することです。自宅にワインキャビネットがない場合は、地下室、ガレージ、ベッドの下、クローゼットなどに平らに置くことができますが、次の点に注意してください。

1. 温度:一般的に、シャンパンの保管温度は 15°C よりわずかに低いかそれと等しくする必要があります。ドン ペリニヨンなどの特別なシャンパンの場合は、温度を 12°C に管理する必要があります。最も重要な点は、保管温度が一定である必要があるということです。

2. 明るさ:紫外線によるワインの早期熟成を防ぐために、シャンパンは暗い環境で保管する必要があります。

3. 湿度:シャンパンを保管する場所は、ボトル内の水分の蒸発を防ぎ、味に影響を与えるため、乾燥しすぎないようにしてください。

4. 逆さまにして一定の温度を保ち、振らず、光を避ける

シャンパンの賞味期限

ワインの保存期間は通常 2 ～ 5 年ですが、本当に良いワインは 10 ～ 20 年も保存できます。シャンパンの保存期間は短く、保存期間が長い古いシャンパンでも、わずかに酸化した味がします。甘口ワインは保存期間が長いですが、市場に出回ってから最大で 5 ～ 7 年しか保存できません。一方、強化ワインは保存期間が長く、時間が経つにつれてまろやかになる傾向がありますが、常に酸化の兆候が見られます。

開封したシャンパンのボトルはどれくらい保存できますか？

簡単な方法：シャンパンボトルの口にスプーンの柄を入れて、ワインを冷蔵庫に入れて冷やします。この方法なら、飲み残したシャンパンを 2 ～ 3 日間保存できます。 2日後に再びワインを冷蔵庫から取り出すと、ボトルの口が開いているにもかかわらず、シャンパンの泡がまだ豊かであることに驚かれることでしょう。