マウスイヤーとスベリヒユの違い

スベリヒユは、ほとんどの人がよく知っている植物です。生で食べても調理しても、味が良く、とても人気があります。スベリヒユを摘んでいると、ネズミの耳などの植物にも出会うでしょう。見た目は似ていますが、形や栄養価は実は全く異なります。

1. 異なる家族

マウスイヤーは、クロウメモドキ科の蔓性低木です。一方、スベリヒユは、スベリヒユ科のスベリヒユ属の一年生草本です。

マウスイヤーはスベリヒユですか？マウスイヤーとスベリヒユの違い

画像: スベリヒユ

2. 植物の形態の違い

1.マウスイヤー:葉は互生し、短い葉柄があり、卵形またはほぼ円形で、長さ 5～10 mm、先端は鈍形で小さな突起があり、基部は円形またはわずかに心形で、縁は全縁で紙状で、上部は濃い緑色、下部は淡色で、5 対の側脈がまっすぐで平行に走っています。花は両性または一夫多妻で、2個以上が葉腋または枝の先端に集まり、短い葉柄は長さ3～6mm、萼片は5個、長さ2～3mm、狭披針形または線状、花弁は5個、線状披針形、雄しべは5個、ときに6個、子房は上部にあり、2室。果実は肉質で、長い卵形で、長さ4～6mm、熟すと紫色になります。

マウスイヤーはスベリヒユですか？マウスイヤーとスベリヒユの違い

写真: ネズミの耳

2.スベリヒユ：茎は赤紫色、葉は互生し、時にはほぼ対生し、葉身は平らで厚く、倒卵形で馬の歯形、先端は丸いまたは切頂で、時にはわずかに凹み、基部は楔形、縁は全縁、上部は濃い緑色、下部は薄い緑色または濃い赤色、中脈はわずかに盛り上がっている。葉柄は太くて短い。花は無柄で、枝の先端に3～5個集まってつくことが多い。萼片は2枚、長さ約4mm、裏面に竜骨状の突起があり、基部で融合している。花弁は5枚、まれに4枚で、黄色、倒卵形、長さ3～5mm、先端がわずかに凹み、基部で融合している。蒴果は卵形で長さ約5mm、蓋は割れている。種子は小さく、ほとんどが斜球形で、暗褐色で光沢があり、直径1mm未満である。

[編集者の結論]マウスイヤーとスベリヒユの主な違いは、マウスイヤーの葉は上部が濃い緑色で、下部が淡い色であるのに対し、スベリヒユの葉は上部が濃い緑色で、下部が薄い緑色または濃い赤色であることです。上記の記事では、ネズミ耳とスベリヒユの違いについて紹介しています。ご存知ですか？