ゼリーは多くの子供たちが大好きなスナックの一種です。このスナックは歯ごたえがあり、多くの子供たちが食べたがります。このような過剰摂取は体に害を及ぼすため、親は非常に心配しています。実際、このスナックは適度に摂取すると体に一定のメリットがあり、胃腸の運動を促進しますが、賞味期限内に消費する必要があります。 ゼリーはおいしいおやつですが、食べるときには次の3つの点に注意する必要があります。 まず、ゼリーの製造は食品添加物と切り離すことはできません。それらはすべて安全ですが、子供は食べすぎないようにしてください。1日50〜100グラムで十分です。 第二に、ゼリーの中には「フルーツ味」のものもあります。その原料には果汁や果肉は含まれておらず、フルーツ香料や着色料が使われています。このようなゼリーの栄養価は高くないので、食べない方がよいでしょう。 3つ目は、ゼリーを選ぶときに、包装がしっかりしているか、空気漏れや水漏れがないかをチェックする必要があります。安い価格だけを求めてはいけません。 4番目に、ゼリーを購入するときは製造日に注意してください。期限切れのゼリーは購入しないでください。期限切れのゼリーを食べると、体に害を及ぼす可能性があります。 ほとんどのゼリーにはアルギン酸が使われています。天然の食品添加物です。栄養学では水溶性食物繊維と呼ばれています。果物、野菜、全粒穀物には一定量の食物繊維が含まれていることは知られています。食物繊維が人体に与える主な栄養効果は、腸の働きを調整し、特に腸に潤いを与え、排便を促進することです。ゼリーにも同じような働きがあり、たくさん食べると腸内の水分が増えて便秘が改善されます。同時に、一部のゼリーにはオリゴ糖が添加されており、腸内細菌叢を整え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やし、消化吸収機能を高め、病気のリスクを軽減する効果があります。 中国人のほとんどが日常の食事で高脂肪、高カロリーの食品を過剰に摂取しているというのはよくある現象です。野菜や果物を適時に補給できない場合は、消化を良くするためにゼリーを多く食べるのも良い選択です。さらに、ゼリーのもう一つの大きな利点は、カロリーが低いことです。タンパク質や脂肪などのエネルギー栄養素をほとんど含んでいないので、ダイエットしたい人やスリムな体型を維持したい人でも安心して食べることができます。ダイエットと美容に良い商品です。 果汁と果肉から作られたゼリーは、ミネラル、水溶性食物繊維、ビタミンなど、原材料に含まれる栄養素のほとんどを保持していますが、製造および加工の過程で一定の損失も生じます。したがって、ゼリーを食べることで果物の代わりになるとは思わないでください。 ゼリー製品にはカルシウムなどの栄養素が配合されていると謳っているものも多くありますが、それを食べることでカルシウムを補給できると安易に信じてはいけません。ゼリーには食物繊維が多く含まれているため、人体で消化されるのが早く、加えた栄養素はすぐに体の代謝とともに失われてしまい、補給効果はあまりよくありません。 |
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