多くの人は麻の実油についてあまり知りません。麻の実油は大麻の種子で、漢方薬の名前です。胃腸の便秘に良い治療効果があり、排便を促進する効果があります。麻の実を選ぶときにも注意が必要です。麻の実油を調理する方法はたくさんあります。たとえば、麻の実粥にして飲んだり、麻の実ハーブティーにしたりすることができ、どちらも健康効果があります。 麻の実の栄養価 体を構成する重要な物質である炭水化物が豊富で、熱エネルギーを蓄え、脳機能に必要なエネルギーを維持し、脂肪代謝を調整し、食物繊維を提供し、タンパク質を節約し、解毒し、腸の機能を高めます。 麻の種子には、炭水化物 35%、不飽和脂肪酸 30%、食物繊維 35%、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウム、ビタミン A、B1、B2、B3、B6、C、D、豊富なビタミン E が含まれています。 麻の実の効能と機能1. 保湿と便秘の緩和:体力が弱く便秘のある高齢者に使用されます。当帰、黒ゴマ、枸雲などの下剤と併用されることが多く、腸に熱が多すぎる場合は、大黄や芝石と併用することもできます。 2. 虚弱・疲労回復に効く。糖尿病、陰虚、腸の乾燥に効く。補気・補水薬と併用して陰を養い、虚を補い、乾燥を潤す。 3. 麻の種子には心筋を修復する効果があり、心臓の損傷に対する修復と健康管理効果があります。 麻の種の作り方1. 麻の実酒:麻の実150gを細かく粉砕します。 500gの日本酒に浸して適量摂取してください。 「外大米要」に由来。このレシピでは、脾臓を養い湿気を取り除くために麻の実を使用し、その滋養効果と薬効を高めるために日本酒を使用します。脚気の補助治療として使用できます。原書では「脚気腹麻痺」と書かれており、腹部膨満と麻痺を伴う脚気患者を指しています。 2. 麻の実と紫蘇の実のお粥:麻の実15g、紫蘇の実10g、白米適量。最初の 2 つを水と一緒にすりつぶし、汁を取って、お粥を 2 回に分けて調理します。 「本師坊」に由来。麻の実とシソの実はどちらも腸を潤し、排便を促進する効果があるため、治療効果を高めるために併用されます。産後の女性のめまい、発汗、便秘に、また老人や虚弱者の血虚、体液不足、腸の乾燥、便秘に用いられます。 「左後芳」は麻の実をすりつぶしてペースト状にし、米と一緒に粥にして食べ、腸の乾燥や便秘を治療します。目的はこのレシピと同じです。 3. 麻の実ハーブティーの作り方:麻の実とゴマを弱火で黄金色になるまで炒め、ブレンダーに入れて水を加え、滑らかになるまで混ぜ、ガーゼを使って残渣を分離し、麻の実ジュースに好みに合わせて砂糖を加え、沸騰させてから飲みます。作り方は簡単そうに見えますが、麻の実は過剰に摂取すると中毒を起こす恐れがあるので、ハーブティー専門店で飲むのがベストです。 |
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