冷蔵と冷凍の違いは何ですか？

誰もが自宅に冷蔵庫を持っています。冷蔵庫には3ドア、2ドア、1ドアのものがあることは誰もが知っています。実際、どんな種類の冷蔵庫であっても、冷蔵と冷凍に分かれています。冷蔵と冷凍には大きな違いがあります。冷蔵庫は食品を新鮮に保つことができますが、冷凍庫はいくつかのものを固い氷のキューブに凍らせることができ、より長い期間保存できます。

冷蔵と冷凍の違いは何ですか？

冷蔵庫の冷蔵と冷凍の違いは、冷蔵室の機能はものを新鮮に保つことであり、野菜、果物、ビール、飲み物などを入れることができることです。冷凍庫の機能は急速冷凍であり、急速冷凍食品、冷たい飲み物、肉などを長期保存するのに使用されます。

1. 冷凍庫の温度は約-16℃～-26℃です。急速冷凍食品、冷たい飲み物、肉類などを長期保存するのに使用されます。冷凍庫内では食品の水分が霜に凝縮しやすいため、ある程度解凍する必要があります。

2. 冷蔵庫の温度は2℃～10℃程度で、食品を凍らせず、新鮮さを保つことができます。野菜、果物、ビール、飲み物などを入れることができます。

3. 現在、ほとんどの冷蔵庫は3室の温室構造を採用しています。冷凍室と冷蔵室に加えて、0度室があります。内部の温度は0度に近いですが、食品は凍りません。0度生物学的保存技術を採用しており、保存品質が向上するだけでなく、食品の栄養成分もよりよく保持されます。