ホウ砂はホウ素産業の元来の原料です。半透明の透明な物体で、見た目は食塩に似ていますが、食品業界での使用は一般的に制限されています。ホウ砂にはある程度の毒性があり、過剰に摂取すると中毒を引き起こしやすく、敏感な斑点、下痢、ショックなどの症状を引き起こします。精製されたホウ砂には一定の実用価値があり、化粧品、洗剤、美容業界で使用できます。また、一定の薬効があり、熱を取り除いて解毒し、腫れや炎症を軽減するなどの効果があります。では、ホウ砂は自宅で作ることができますか?また、その方法は? ホウ砂の用途 ホウ砂は食品に添加され、腐食防止、弾力性の向上、食品の膨張などの効果があります。ホウ砂は人体の健康に非常に有害です。人体は少量の毒性物質を自ら分解して排泄することができますが、ホウ砂が体内に入ると胃酸によってホウ酸に変換されます。ホウ酸は人体に蓄積されます。1回に摂取する量は多くありませんが、時間の経過とともに蓄積されます。継続的に摂取すると体内に蓄積され、消化酵素の働きを妨げ、食欲不振、消化不良、栄養素の吸収阻害、脂肪分解の促進を引き起こし、体重増加を引き起こします。 急性中毒症状は嘔吐、下痢、紅斑、循環器系障害、ショック、昏睡などであり、いわゆるホウ酸症候群です。ホウ砂に含まれるホウ素は細菌の DNA 合成を阻害する効果がありますが、人体の DNA に損傷を与える可能性もあります。ホウ素は人体にとって制限的な元素です。人体がホウ素を過剰に摂取すると、複数の臓器に蓄積的な中毒を引き起こします。 成人に対するホウ砂の毒性量は 1 ~ 3 グラム、成人に対する致死量は 15 グラム、乳児に対する致死量は 2 ~ 3 グラムです。したがって、我が国の食品衛生法および食品添加物衛生管理弁法では、ホウ砂を食品添加物として使用することは明確に禁止されています。しかし、ホウ砂は味覚の要求が高い食品、特に一部の肉製品の「品質」を大幅に向上させることができるため、またホウ砂の防腐効果は弱いため、大量に使用されることが多いです。長時間接触しない場合は問題ありませんが、このような作業をする場合は手袋を着用することをお勧めします。 プロセス 1. 加圧アルカリ分解法:前処理したホウ素マグネシウム鉱石粉末を水酸化ナトリウム溶液と混合し、加熱加圧して分解してメタホウ酸ナトリウム溶液を得、その後炭化してホウ砂を得る。 2MgO・B2O3+2NaOH+H2O→2NaBO2+2Mg(OH)2 4 NaBO2+CO2→Na2B4O7+Na2CO3 2. 炭素アルカリ法:前処理したホウ素マグネシウム鉱石粉末を炭酸ナトリウム溶液と混合して加熱し、二酸化炭素を流して圧力を高め、反応させてホウ砂を得る。 2 (2MgO.B2O3) + Na2CO3 + 2CO2 + xH2O → Na2B4O7 + 4MgO.3CO2. xH2O 3. 純アルカリ溶液法(塩水処理):塩水処理してホウ砂ペーストを得、それを純アルカリと混合して煮沸し、ホウ砂を得る。 CaB4O7+ Na2CO3→Na2B4O7+ CaCO3 4H3BO3+ Na2CO3→Na2B4O7+6H2O+CO2 4. 純アルカリアルカリ溶液法(ウレキサイト):純アルカリと重曹を使用して前処理したウレキサイトを分解し、苛性デンプンを加えて沈殿させ、結晶化させてホウ砂を得ます。 2 (NaO.2CaO.5B2O3.16H2O) + Na2CO3 + NaHCO3 → 5Na2B4O7 + 4CaCO3 + CO2 + 34H2O |
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