ヒドロキシメチルセルロースナトリウムは何に使用されますか?

ヒドロキシメチルセルロースナトリウムは、水に溶けやすく粘り気のある白色の粒状物質です。通常、ヒドロキシメチルセルロースナトリウムの性質は非常に安定していますが、比較的酸性度の高い液体に溶解するとヒドロキシメチルセルロースナトリウムが沈殿します。これらの特性から、ヒドロキシメチルセルロースナトリウムには次のような用途があります。

カルボキシメチルセルロースナトリウムの効果と用途は何ですか?

カルボキシメチルセルロースナトリウムは、アニオン性セルロースエーテルであるセルロースカルボキシメチルエーテルのナトリウム塩です。密度は0.5～0.7/cm2の白色または乳白色の繊維状粉末または顆粒です。ほぼ無臭、無味で、吸湿性があります。水に容易に分散して透明なコロイド液を形成し、エタノールなどの有機溶媒には溶けません。その効果と用途については、以下に詳しくまとめられています。

カルボキシメチルセルロースナトリウムには、結合、増粘、強化、乳化、保水、懸濁の機能があります。

1. 食品業界におけるカルボキシメチルセルロースナトリウムの応用：カルボキシメチルセルロースナトリウムは、食品用途において優れた乳化安定剤および増粘剤であるだけでなく、優れた凍結安定性と溶解安定性も備えており、製品の風味を向上させ、保存期間を延長することができます。

2. 医薬品業界におけるカルボキシメチルセルロースナトリウムの用途：医薬品業界では、注射剤の乳化安定剤、錠剤の結合剤およびフィルム形成剤として使用されます。

3. CMCは、コーティングの沈降防止剤、乳化剤、分散剤、レベリング剤、接着剤として使用できます。コーティングの固形分を溶剤に均一に分散させることができるため、コーティングが長期間層状にならなくなります。塗料にも広く使用されています。

4.カルボキシメチルセルロースナトリウムは、凝集剤、キレート剤、乳化剤、増粘剤、保水剤、サイズ剤、フィルム形成材料などとして使用できます。また、電子、農薬、皮革、プラスチック、印刷、セラミック、日用化学品などの分野でも広く使用されています。さらに、その優れた性能と幅広い用途により、常に新しい応用分野を模索しており、非常に広い市場展望を持っています。

自然：

水溶液は粘性があります。粘度と溶解度は置換度に関係します。溶液は pH 2 ～ 10 の範囲で安定しています。pH 2 未満では固体が沈殿し、pH 10 を超えると粘度が急激に低下します。カルボキシメチルセルロースナトリウム (略して NaCMC または CMC) は水溶性セルロースエーテルであり、最も一般的に使用される水溶液製剤の粘度を数 cP から数千 cP まで変化させることができます。 NaCMC の簡略化された分子式は次のとおりです: Cell-O-CH2-COONaNaCMC は、モノクロロ酢酸とアルカリセルロースの反応によって得られます。アルカリセルロース自体は、セルロースと水酸化ナトリウムを反応させることによって生成されます。アルカリセルロース工程は、エーテル化剤とセルロース鎖間の反応を促進するために必要です。置換度 (DS) と重合度 (DP) は、NaCMC のさまざまなグレードの典型的な指標です。