最近の若者の多くは都会で一生懸命働いているので、たまに家に帰ると、親は子供たちがきちんと食べられないのではないかと心配して、家にあるものを全部持って帰りたがります。その中には、地元の卵があります。地元の卵は都会では高価なだけでなく、本物を買うのも難しいです。食べるといえば、地元の卵焼きは外国産の卵よりも香りが良いですが、卵は持ちにくく、割れやすいです。電車や長距離バスでは、油瓶に入った卵をよく見かけます。油瓶を使って卵を入れる方法について話しましょう。 これほど大きな卵をどうやって油瓶に入れることができるのかは多くの憶測を呼び、特別な研究を行った人もいます。友人の中には、卵をまず酢で柔らかくしてから油鍋に入れたのではないかと推測する人もいれば、鍋の口を火で熱し、熱膨張と収縮の原理を利用して卵を入れたと言う人もいました。一番おもしろかったのは、鶏に油鍋の中で直接卵を産ませたことです。 卵を油の入った瓶に入れるという方法は古くから行われてきました。一般的には、油壺の腹に四角い小窓が開けられており、小窓の片側は切り取られていない状態になっています。卵をオイルボトルに入れた後、開口部を透明テープで密封します。オイルボトルには持ち手が付いているので持ち運びが簡単です。また、輸送中に卵が動いたり圧迫されたりしないように固定することもできます。オイルボトルの蓋を外すと通気性が良くなり、保管も簡単になります。通常、5L のオイルボトルには 75 個の卵が入ります。 1.これは簡単です。ナイフを使ってオイルボトルの真ん中にU字型の穴を開け、卵を1つずつ入れて、透明テープで密封します。これで完了です!端に小さな穴を開けて、最後にテープで貼り付けます。 2.最初のステップは、はさみを使用して油樽に垂直に 15 cm の穴を開けることです (水平に切ると、卵を入れた後に樽が 2 つに割れてしまいます)。2 番目のステップは、卵を持って中に入り、そっと置きます。ステップ3. 切り取った穴の高さに合わせて、オイルバレルを透明テープで数回巻きます。油を入れたプラスチックバケツに縦に切り込みを入れ、卵を入れます。入れた後は開口部をテープでしっかりと閉じます。 |
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