日常生活では、多くの人が仕事が忙しくて体の健康をないがしろにしがちです。そのため、体内に毒素や湿気が溜まりやすくなります。鶏骨草は比較的一般的な植物性漢方薬で、薬効が非常に高く、一部の身体疾患を効果的に改善できるほか、利尿作用や除湿作用もあります。鶏骨草は冷涼性なので、肝臓疾患を調整し、肝臓を保護することができます。 水に浸した鶏骨草を飲むと次のような効果があります。 1. 鶏骨草は甘くて少し苦い味で、清涼感があります。水に浸した鶏骨草を飲むと、熱を清め、解毒する効果があり、肝臓を落ち着かせ、瘀血を解消することもできます。 2. 水に浸した鶏骨草を飲むと、胃の膨満感や痛みを和らげることができます。 3. 水に浸した鶏骨草を飲むと、急性肝炎や慢性肝炎に良い効果があります。 4. 水に浸した鶏骨草を飲むと、乳房炎の治療に使えます。 5. 水に浸した鶏骨草を飲むと、黄疸、肝炎、胃痛の治療にも使えます。 6. 水に浸した鶏骨草を飲むと、乳腺炎や陰嚢炎を治療できます。 7. 水に浸した鶏骨草を飲むと、打撲、瘀血の痛み、排尿痛、ヘビに噛まれたときの痛みの治療にも非常に効果的です。 水に浸した鶏骨草の飲み方: トリカブト30~50グラムとペルランガ9グラムを水で煮て、1日1回服用してください。 材料 セイヨウオウゴン 20g(2束)、ナツメ 6~8個 調理方法 1. 鶏骨草とナツメを水に浸して埃を取り除き、鍋に入れて2リットルの水を加えます。 2. 沸騰したら弱火にして、ナツメが大きく柔らかくなり、スープの色が濃くなるまで30分ほど煮ます。火を止めて冷まします。 3. 砂糖を加える必要はありません。冷ましてそのまま飲むか、温めて飲んでも大丈夫です。 ヒント編集 1. 鶏骨草は漢方薬店や広東のスープ店で購入できます。赤いデーツの代わりに砂糖漬けのデーツを使ったり、赤いデーツと砂糖漬けのデーツを混ぜたりすることもできます。 2. 鶏骨草は性質上、冷涼性なので、お茶にナツメを加えて一緒に煮ると、鶏骨草の冷たさが中和され、ハーブティーの清熱効果が和らぎます。 3. ナツメ自体にほんのりとした甘さがあるので、ハーブティーに砂糖を加える必要はありません。甘いのがお好みの場合は、お好みに合わせて砂糖を適量加えてください。 4. それぞれの材料の効果:鶏骨草:熱を取り除いて解毒し、肝臓を落ち着かせて瘀血を解消します。ナツメ:甘くてマイルドな性質で、心臓と肺を潤し、咳を和らげ、五臓六腑に栄養を与え、虚弱を治療する効果があります。 5. 鶏骨草は、広東省の人々が夏にスープを作るときによく使うスープ材料です。広東省の人々は夏に鶏骨草を使ってチキンスープを作ることが多いのですが、これには熱を清め、湿気を取り除く効果があります。しかし、鶏骨草は簡単なハーブティーを作るのにも使えます。ナツメなど、少し温かい材料を加えることで、鶏骨草の冷たい性質を中和することができます。ナツメ自体にほんのりとした甘みがあるので、砂糖を加えなくてもハーブティーとして美味しくいただけます。 |
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