レスベラトロールの7つの利点と副作用

ベラトラムは、1990年代にフランスのパラドックスに関する議論の中で言及されてから、世界中で有名になりました。周知のように、フランス人の食事は主に高脂肪食で、心臓血管疾患にかかりやすい傾向があります。しかし実際には、上品なフランス人にはこの問題はありません。後に、フランス人が今日の主役であるレスベラトロールを含む赤ワインを飲む習慣があるためだと分かりました。では、レスベラトロールは人体にどのような有益な効果をもたらすのでしょうか。また、その副作用は何でしょうか。一緒に調べてみましょう。

それ以来、レスベラトロールには抗老化、抗糖尿病、抗がん、抗認知症などの潜在的な健康効果があることが次々と発見されてきましたが、そのほとんどは依然として動物実験であり、関連する人間での検証はまだ不十分です。

レスベラトロールは一般的にシス体とトランス体に分けられますが、トランス体の方がより安定しており（自然界ではトランスレスベラトロールが最も一般的）、その効果の多くはトランス体でのみ見られます（炎症経路の調整や抗増殖など）。そのため、現在のヘルスケア成分の主流となり、主要な研究対象となっています。

科学的に証明され、推奨されているレスベラトロールの利点は何ですか?

1.血糖値を調節し、糖尿病患者に有益

糖尿病は最も一般的な慢性疾患ですが、予防が最も簡単です。しかし、このため、人々は糖尿病を軽視しがちです。糖尿病の最大の問題は動脈硬化であり、心筋梗塞や脳卒中のリスクが大幅に増加するだけでなく、腎臓の微小血管に影響を与えると腎不全をさらに引き起こします。したがって、血糖値をいかにコントロールするかは生死の問題です（米国だけでも、毎年7万人が糖尿病の合併症で亡くなっています）。

小規模な研究では、レスベラトロール（1日150 mgを30日間摂取、DSMの特許取得、resVida）が太りすぎの人の血糖値（4.2%低下）とインスリン濃度（13.7%低下）を改善しました。

最近のメタ分析（合計 388 人を対象とした 11 件の研究を含む）では、レスベラトロールが糖尿病患者の空腹時血糖値、インスリン、グリコシル化ヘモグロビンを改善できることも判明しました。この研究では、これらの血糖値マーカーの改善は非糖尿病患者では見られなかったとも述べられている。

2.レスベラトロールと減量

世界保健機関によると、世界では23億人が太りすぎ（15歳以上）で、7億人が肥満です。

肥満のリスクには、2 型糖尿病、心血管疾患、高血圧、高血中脂質、さまざまながんの発生率増加などがあります。

大規模な観察研究（追跡期間10年、対象は男女50万人）では、太りすぎの場合、死亡率が20～40％上昇し、標準体重の人の2～3倍になることが判明しました。

体系的なレビュー（208 人の参加者を対象とした 7 件の研究）では、経口摂取したレスベラトロールは、太りすぎの被験者の体重管理、脂肪組織の減少、または腹部肥満に有意な効果がないことが判明しました（ただし、唯一の肯定的な結果は、レスベラトロールが炎症マーカー（IL-6）を減少させる可能性があることでした）。

研究者たちは、体重減少は段階的なプロセスであると考えています。サンプルサイズが小さいこと、異質性があること、実験期間が短いこと（ほとんどが 90 日未満）などの制限を考慮すると、今後さらに確認する必要があります。

3.心血管疾患のリスクを軽減

一般的に心臓病として知られる心血管疾患は、主に血流不足によって心臓組織の低酸素症を引き起こすことによって発生します。心臓血管疾患がなぜ怖いのかというと、ほとんどの場合は症状がないのに、一度発症すると死亡率が30％にも達し、非常に恐ろしいからです。

その中で最も多いのが冠動脈疾患（狭心症や心筋梗塞）で、40～60歳の男性に多く、50歳以降の女性に最も多く発症します。突然死の主な原因（心臓病による死亡全体の約70%を占める）となっています。

メタボリックシンドロームの患者34人を対象にした6か月間の研究では、レスベラトロール（1日100mg）を摂取すると、プラセボ群と比較して血管の健康の指標である内皮細胞の弛緩が改善されたが、その他の血液値は変化しなかったことが判明した。

さらに、二重盲検対照試験（サンプルサイズ75人、実験期間1年）では、レスベラトロールを摂取すると、C反応性タンパク質（CRP）や腫瘍壊死因子（TNF-α）などのさまざまな炎症因子が大幅に改善されるだけでなく、血栓を引き起こす因子であるプラスミノーゲン活性化因子阻害因子1型（PAI-1）も減少することが判明しており、これは心血管疾患の予防に欠かせない成分として使用できる可能性があります。

4.認知機能を改善します（認知症の改善にも役立つ可能性があります）

一般的に、脳には複数の老化経路があります。高齢期に入ると、身体的および精神的状態が正常であれば、通常の老化では、通常 80 歳を過ぎると認知機能が低下し始めます。もう一つの経路は、脳細胞の破壊を特徴とする認知症に関連しており、時間が経つにつれて、記憶や認知機能の障害、さらには自力での世話ができなくなることにもつながりやすくなります。

高齢者に最も多く見られる認知症は、アルツハイマー病です。アルツハイマー病の主な病理学的特徴は、神経細胞の外側にベータアミロイドタンパク質が蓄積し、異常な細胞機能と壊死を引き起こすことであり、もう1つはタウタンパク質の過剰な凝集によって形成される神経線維のもつれです。

動物実験では、マウスにレスベラトロールを与えると平均寿命が延びるだけでなく、ベータアミロイドタンパク質とタウタンパク質の凝集を減らし、神経細胞を保護して認知機能の低下を遅らせる効果があることがわかっていますが、関連する人間研究はまだ確認されていません。

50歳から75歳の太りすぎの成人を対象とした小規模な研究では、レスベラトロール（26週間毎日200mg）を摂取すると、血糖代謝と体脂肪が改善しただけでなく、記憶力（30分前に聞いた後でもより多くの単語を思い出せた）と長期記憶の形成に重要な領域である海馬の連結性も改善されました。

5.加齢黄斑変性症に効果的

脈絡膜新生血管は、黄斑変性（湿性病変）の最も複雑な合併症です。これらの新しく形成された異常な血管は、黄斑浮腫、網膜色素上皮細胞変性、さらには網膜剥離を引き起こすことがよくあります。適切なタイミングで治療しないと、最悪の場合、失明につながる可能性があります。

血管内皮増殖因子（VEGF）阻害剤は現在、滲出性黄斑変性の主な治療薬であり、異常な血管新生と視力低下を遅らせることができます。

予備研究では、レスベラトロールには血管内皮増殖因子VEGFを阻害する能力があり、それによって脈絡膜新生血管形成（炎症ホルモンTGF-βまたは組織低酸素症によって誘発される）を遅らせ、黄斑変性の進行を改善する可能性があることが判明しました。

さらに、他の小規模な研究では、レスベラトロール（摂取後 1 時間）はプラセボと比較して脈絡膜の厚さを増加させる（これにより血流が増加し、黄斑変性のリスクを遅らせることができる）ことがわかっています。

しかし、現在までにレスベラトロールと加齢黄斑変性症の関係を直接確認した研究はないため、さらなる確認が必要です。

6.動物の寿命を延ばす

これまでのところ、科学界は、人間の寿命を延ばす最も効果的な方法はカロリー制限、つまり毎日のカロリー摂取量を20～40％制限することだと考えています。しかし、多くの研究において、バランスの取れた栄養の条件下では、さまざまな種においてカロリー摂取量を制限すると寿命が大幅に延びる（最大60％）ことも示されています。人間に対する長期研究はまだ発表されていませんが、予備的な証拠から、結果は真実に近いはずだと判断できます。

6か月間の人間研究により、カロリー制限食を続けると、インスリンレベル、体温、DNA損傷など、寿命に関連するいくつかの値が低下し、メタボリックシンドローム、心血管疾患、がんの発生率が低下することが分かりました。

いくつかの研究では、レスベラトロールにはカロリー制限と同様の病気予防や寿命延長のメカニズムがあることがわかっています（サーチュイン 1 長寿遺伝子を活性化できます）。

そのため、動物対照研究（両グループに高カロリーの食物を与えた）では、レスベラトロールを摂取した実験マウスは生存率を大幅に高め、死亡率を 31% 低下させることができました（さらに、インスリン感受性の向上、血糖値の低下、ミトコンドリアの生産能力の向上、活動性の改善なども見られました）。

しかし、レスベラトロールが人間に及ぼす寿命延長効果はまだ明らかにされていないため、今後、より大規模かつ精密に設計された研究によって確認される必要がある。

7.潰瘍性大腸炎

潰瘍性大腸炎は炎症性腸疾患の一種で、主な臨床症状は血便、腹部のけいれんなどです。免疫不全により引き起こされる慢性炎症（主に腸粘膜が侵される）で、大腸がんの発生率も高くなります。

現在、酸化ストレスとフリーラジカルが病気の原因と悪化に重要な役割を果たしていると考えられており、レスベラトロールは活性酸素を除去する優れた能力を持つことから多くの研究の対象となっています。

二重盲検対照試験（6週間、被験者には軽度から中等度の潰瘍性大腸炎の患者56名を含む）では、レスベラトロール（1日500mg）を摂取すると、マロンジアルデヒド（MDA、生体内のフリーラジカル攻撃の産物、MDAが高いほど酸化ストレスが大きくなる）の濃度が低下するだけでなく、体全体の抗酸化能力とスーパーオキシドディスムターゼ（SOD、抗酸化物質の一種）の濃度も上昇することが判明しました。

さらに、レスベラトロール治療群では、疾患活動性と生活の質も（プラセボ対照群と比較して）大幅に改善しました。

レスベラトロールの副作用は何ですか?

レスベラトロールは、まだ注目されている健康成分です。今のところ、大規模なヒト試験はほとんど行われていないため、正確な有効量や安全性の懸念（副作用）はまだ確立されていません。

29 日間のヒト研究では、1 日あたり 2.5 g から 5.0 g の高用量レスベラトロールを摂取すると、軽度の胃腸症状 (吐き気、鼓腸、腹部不快感、下痢など) が生じる可能性があります (症状は摂取開始後 2 日から 4 日で現れ、摂取後 30 分から 1 時間で発生します)。

予防

妊婦、授乳中の女性、子供、肝臓や腎臓の機能に障害のある人は使用しないでください（安全性が不明であるため）。

抗凝固作用がある可能性がありますので、関連する抗凝固薬（ワルファリン、ヘパリンなど）、抗血小板薬（ジピリダモール、クロピドグレル）、非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）と一緒に服用しないでください。

レスベラトロールは、薬物代謝に関与する肝臓の酵素（シトクロム P450、CYP1A2 など）に干渉する可能性があり、それによって多くの一般的な薬物の効果を妨げ、薬物を服用している患者に未知のリスクを引き起こす可能性があります。したがって、他の薬物や生薬との併用は避けるか、使用前に資格のある医師に相談する必要があります。

軽度のエストロゲン作用がある可能性があります（動物実験では確認されていますが、人間ではまだ確認されていません）。安全上の理由から、エストロゲンに敏感な疾患（乳がん、卵巣がん、子宮がんなど）の人は摂取を避ける必要があります。