体の水分が足りない場合はどうすればいいでしょうか?

体内の水分が不足すると、多くの病気を引き起こします。このことに特に注意し、適時に体内の水分を補給する必要があります。水分を補給する最良の方法は、間違いなくより多くの水を飲むことです。そうすれば、効果はより高くなります。また、すでに何らかの症状が出ている場合は、野菜や果物をもっと食べることができます。これらの食品にも水分が豊富に含まれているため、喉の乾燥感を大幅に改善できます。脱水症状を徐々に解消しましょう。

小分子糖の中では、フルクトースが最も優れた吸湿効果を持っています。水に対する親和性は、グルコースやスクロースよりもはるかに高いです。空気中の水分も吸収し、水分子を横に集めて「吸湿」します。スイカズラ蜂蜜やイナゴマメ蜂蜜など結晶化しにくい天然蜂蜜は、果糖が主成分です。このような蜂蜜と温水を使い、甘さを控えめにし、浸透圧を比較的低くすると、水分補給に適した飲み物になります。普通の水を飲んだ後に喉が渇いたと感じても、この軽い蜂蜜水を少しずつゆっくり飲み込むと、はるかに楽になります。口腔と喉の粘膜の渇きが大幅に緩和されます。果物にも果糖が多く含まれており、ブドウ、ナシ、バナナ、柿、スイカなどには果糖が豊富に含まれています。

シロキクラゲスープは消化管に栄養を与える

低分子糖に比べ、高分子糖の方が効果が高いです。食品にはデンプンの他に植物性ガムも多く含まれています。少量のコロイドでも、粘度を高める上で重要な役割を果たします。原理としては、コロイドが水溶液中の多数の水分子と結合し、高粘度状態を形成することです。例えば、日常生活でよく使われるシロキクラゲスープにはシロキクラゲ多糖類が含まれていますし、オート麦にはベータグルカンが含まれています。雲南省には、炊くと特に粘り気が増すソープベリーライスというものがあります。これも同じ原理です。粘り気のあるスープは、水分が粘膜に長時間留まるため、喉や消化管に潤いを与えます。同時に、人体では消化できないため、大腸に水分を運ぶことができ、便の水分量も増加し、便が柔らかくなり、乾燥を防ぐことができます。したがって、水分補給のためにシロキクラゲスープを飲むという伝統的な習慣は科学的に正しいと言えます。コラーゲンを豊富に含む食品は、皮膚の乾燥を軽減するのに効果的です。コラーゲンは親水性が高い高分子でもあるため、コラーゲンの合成を促進することにもつながります。

塩には強力な吸水作用があることは誰もが知っています。食べ物を塩漬けにすると、水分が放出されます。実は、私たちの体でも同じことが言えます。食べ物の味が強すぎたり、ナトリウムを含む加工食品を過剰に摂取したりすると、塩分が血管に入り込み、血液の浸透圧が上昇します。体の組織内の水分子が塩分に引き寄せられ、血管に入り込みます。その結果、血液量が増加し、血圧が上昇し、体組織の水分量が減少し、当然乾燥が起こり、腎臓への負担が増加します。したがって、軽めの食事をとることに注意し、調理済み食品や加工食品の摂取を減らすようにしてください。