急性腎不全の食事療法とは何ですか？

急性腎不全は、腎実質の損傷の症候群の総称です。病気の主な発生部位は腎尿細管壊死であり、これにより体内の重要な水分、電解質、その他の代謝に障害が生じます。適切に治療しないと、尿毒症が発生する可能性があります。急性腎不全の患者は、全身に不快感を感じるだけでなく、腰にも痛みがあり、同時に、1回に食べられる食事の量にも厳しい制限があります。

高品質のタンパク質を提供します:

急性腎不全の乏尿期の患者は食欲が減退し、高カロリーの必要量を満たすことが困難になります。

水分摂取を制限する:

乏尿期には、過剰な体液による急性肺水腫や希釈性低ナトリウム血症の発症を防ぐために、あらゆる種類の水分摂取を厳しく制限する必要があります。

食品の水分含有量は計算する必要があります。たとえば、タンパク質 1 グラムからは 0.43 ml の水が生成され、脂肪 1 グラムからは 1.07 ml の水が生成され、炭水化物 1 グラムからは 0.55 ml の水が生成されます。水分摂取量と尿量を記録し、体液の排泄量に基づいて 1 日の水分摂取量を決定します。一般的に、医師の指示に従って水を飲んでください。

低塩・低ナトリウムの食事を提供する:

乏尿期には浮腫がみられることが多く、血中ナトリウム濃度に応じて減塩食、無塩食、または低ナトリウム食を摂取する必要があります。

血中カリウム値が高い場合は、外因性カリウムの増加と高カリウム血症の悪化を防ぐために、食事中のカリウム含有量を減らし、カリウムを含む食品を避ける必要があります。カリウムを多く含む食品は、冷凍したり、水に浸したり、水切りしたりすることでカリウム含有量を減らすことができます。

症状が短期間で改善できる場合は、低タンパク質食を与える必要があります。胃腸反応が重篤な場合は、短期的に主にブドウ糖による静脈内輸液補給を行うことがあります。

多尿中

尿量が増加し、血中尿素窒素が減少し、食欲が徐々に改善します。適切な栄養の増加は体の修復を加速させることができます。多尿期には水分と電解質の補給に注意してください。毎日1000ml程度の水分を摂取してください。静脈から補給する場合は前日の尿量を加えて計算してください。ビタミン剤の投与には注意してください。

回復期間中

血清クレアチニンと血中尿素窒素は徐々に減少し、食事中のタンパク質は徐々に増やし、必要に応じてアミノ酸注射を行うこともできます。アミノ酸注射には、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、バリン、アルギニン、ヒスチジンなどが含まれています。分岐鎖アミノ酸は必須アミノ酸の 40% ～ 50% を占める必要があることに注意してください。このようにしてのみ、筋肉タンパク質の合成に有益になります。