緑豆を水で煮ると栄養価が高くなる

緑豆水はビタミンが豊富で、よく知られた解熱薬です。日常生活で、特に夏に緑豆水を定期的に飲むと、体内の栄養を補給できるだけでなく、熱を消し、火を減らす効果もあります。緑豆水には、ほとんどの人が知らないもう一つの効果があります。それは、体を浄化し、大気汚染を防ぐという効果で、これも生活に非常に効果的です。

1. 夏場の緑豆水の効能

緑豆は涼しい物質です。熱を清め、解毒し、喉の渇きを癒し、胃腸を強くする薬です。夏に最も多く飲まれる、夏にぴったりの飲み物でもあります。夏の暑さ対策にも役立ちます。夏にあせもに悩む子供の中には、緑豆と新鮮な蓮で作ったスープを飲むと治療効果が高まる人もいます。緑豆には独特の抗痒み作用があり、特に熱による痒みに効果があります。かゆみの原因が体内の熱である場合は、緑豆を使用して熱を下げることができます。

これらに加えて、夏に緑豆と小豆を水で煮ると、子供の消化不良や夏の皮膚病の治療に非常に役立ちます。

2. 体内を浄化し、大気汚染を防ぐ

オフィスで働く人の中には、基本的に毎日、エアコンが効いていてドアや窓が閉まっているオフィスにいます。特に週末は、一日中そのような職場環境で働いています。そのような職場環境に長時間いると、身体は必然的に不健康になり、皮膚疾患や眼疾患が頻繁に発生します。したがって、このような環境で働く人は、毎日たくさんの緑豆水を飲むことができます。緑豆スープなどの緑豆食品は、放射線の発生を直接防ぐことができるからです。これはその1つです。緑豆には解毒因子もあります。また、放射線が人体に及ぼすいくつかの外的要因や一般的な不快感を和らげることもできます。毎日大きなボウルの緑豆水を飲む限り、この効果を得ることができます。

3. 健康のヒント

ここで、家庭では、緑豆水と緑豆スープの特性がかなり異なることに注意する必要があります。緑豆水は、緑豆を鍋で3分間煮て作ります。水が沸騰してまだ透明で薄い黄色になったら、緑豆水を直接すくって飲むことができます。この緑豆水は、舌の痛みや喉の痛みの治療に効果的です。この種類の緑豆水には大量のポリフェノールが含まれており、熱を取り除いて解毒するのに適しています。緑豆に熱湯を注ぎ続けて、豆が柔らかくなり火が通るまで煮ると、緑豆スープになります。また、脾臓を強化し、湿気を取り除く効果があり、夏に適した飲み物です。