痩せている人に適した朝食は何ですか?

太っていても痩せていても、悩みはあります。痩せすぎは美しく見えません。女性が痩せすぎていると、将来赤ちゃんを妊娠するのに不利になります。痩せている人は、毎日の食事、特に朝食の栄養に注意する必要があります。高カロリーで栄養価の高いお粥をもっと食べましょう。

1. 保存卵と野菜のお粥

材料: 塩卵、青菜（鶏羽菜）、米。

原材料: 生姜、塩。

練習する：

1. 生姜を洗ってスライスします。緑の野菜を洗って茎を取り除き、葉を残して葉を細切りにします。米を洗います。保存した卵を茹でて殻をむき、角切りにします。

2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、米と生姜のスライスを加えて米がふっくらするまで炒めます。

塩漬け卵と塩を加え、15分間調理を続けます。最後に野菜を加え、火が通るまで調理します。

漬け卵は美味しいですが、あくまでも漬け物なので食べ過ぎはよくありません。保存卵の栄養成分は通常の卵とほぼ同じです。

しかし、漬け込む過程で強アルカリの作用を受け、タンパク質や脂質が分解されて消化・吸収されやすくなり、コレステロール含有量も減ります。

漬け物には鉄分補給剤も使われているので、鉄分含有量も高くなります。

小さく切ったバナナ1本

しかし、ビタミンB群や必須アミノ酸は破壊され、炭水化物含有量は大幅に減少します。

鶏の羽野菜には炭水化物、タンパク質、セルロースが含まれており、脂肪含有量は非常に低く、ほとんど存在しません。

このお粥はカロリーが低く、栄養が豊富で、熱を解消し、血圧を下げる効果もあります。

2. バナナ粥

練習する：

1. バナナを小さな立方体に切ります。蜂蜜大さじ1杯とナツメヤシ6個。オートミール100グラム。

2. 鍋を火にかけ、ナツメを加え、水が沸騰したらオートミールを加えます。

3. ココナッツ風味の豆腐粥

お粥状になったら角切りにしたバナナを加え、火を止めて蜂蜜を加えよく混ぜます。とても美味しいです。もちろん栄養も豊富です。

原材料：

おから100g、オートミール40g、ココナッツミルク30ml、水800ml

調味料:

白砂糖 10g

詳しい製造方法：

1. ミルクパンに水800mlを入れて温めます。

2. 鍋の水が沸騰したら、豆かす、オートミール、砂糖を加えます。

3. 弱火で5分ほど煮込んだ後、ココナッツミルクを加えてよく混ぜます。