お餅はカロリーが高いですか？

餅は誰もがよく知っている食べ物です。お祭りの際には、餅は伝統的な風味の食べ物と言えます。餅のカロリーは比較的高く、消化も難しいため、食べ過ぎると消化や胃腸の健康に一定の影響を与えます。

1. 餅のカロリー

餅の栄養成分：餅の可食部100グラムあたりの栄養成分です。可食部：食品100グラムあたりの可食部分（皮、種子など不可食部分を含む）。含有量：可食部100グラムあたりの栄養成分含有量。単位：カロリー（可食部カロリー）餅1個（450グラム）693カロリー。餅半分（225グラム）には347カロリーが含まれています。標準（100グラム）154カロリー。

餅は甘くて美味しいだけでなく、栄養も豊富で、健康維持や病気治療の働きもあります。実験室でのテストによると、餅は米の数倍の高カロリーです。しかし、餅は水分が少なく消化が難しく、食べた後に痰が出やすくなります。したがって、消化不良、胃腸疾患、喘息に悩む人は食べ過ぎないようにする必要があります。少食でも飽きることなく、栄養補給だけでなく健康にも良いです。

2. 餅の種類

祭りで食べられる餅は、主にもち米（醤米）またはもち米粉から作られ、季節の食べ物となるようにさまざまな副材料が加えられます。餅には多くの種類がありますが、最も代表的なものとしては、北部の白餅、北部の農家の黄餅、長江南部の水郷の水車餅、台湾の紅亀餅などがあります。お餅には北の味と南の味があります。北部では、蒸したものと揚げたものの2種類の餅があり、どちらも甘いです。南部では、蒸したり揚げたりすることに加えて、炒めたりスープで煮たりすることもあり、味は甘くて塩辛いです。

3. 餅の栄養価

餅には、タンパク質、脂肪、炭水化物、ナイアシン、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が含まれています。対象者：一般の人が食べることができます。高齢者、子供、患者は注意して食べる必要があります。肥満、糖尿病、腎臓病、高血中脂質などの慢性疾患のある人は、適度に食べる必要があります。栄養効果：もち米は甘くてマイルドな性質があり、脾臓と胃を温め、生命力を補充します。脾胃虚、食欲不振、腹部膨満、下痢などをある程度緩和できるため、「もち米粥は胃を温めて滋養を与える素晴らしい食品である」という古い言い伝えがあります。もち米には収斂作用があり、頻尿や寝汗に良い治療効果があります。