デーツの洗い方

ナツメを食べるのが好きな人はたくさんいます。ナツメには栄養価が高いことは誰もが知っています。ナツメは血液と気を補充し、体を整えます。同時に、ナツメは幸福、調和、完璧、縁起の良さを象徴しています。そのため、旧正月や結婚式の間、赤いナツメは食卓に欠かせません。しかし、ほとんどの赤いナツメは乾燥しており、屋外で長時間乾燥され、風や太陽にさらされているため、表面が特に汚れています。ナツメを食べる前に、事前に洗って、汚れ、ほこり、細菌を取り除く必要があります。

1. まず、洗面器の半分まで温水を入れます。温水は熱すぎず、40 度程度にしてください。この水温であれば、ナツメヤシを洗ったときに栄養素が失われることはありません。

2. 温水に小麦粉と塩を加えます。小麦粉には吸着効果があり、ナツメヤシの隙間にある小さな泥や砂を吸収します。塩は泥や砂がナツメヤシから分離するのを早め、掃除をより便利で迅速かつ効果的にします。

3. 次に、デーツを水に注ぎ、しばらくゆっくりとかき混ぜ、約30分待ちます。デーツの泥と砂はほとんど分離され、水は非常に汚れます。

4. デーツを洗面器から取り出し、きれいな水と交換して、2 回洗うのが最善です。

5. ナツメの水気を切り、水分を乾かします。

日付

ナツメは、大ナツメ、ナツメ、赤いナツメ、美しいナツメ、良いナツメとも呼ばれ、クロウメモドキ科の落葉低木または小木であり、ナツメの木の成熟した果実でもあります。花は小さく、たくさんの蜜を出すので蜜源植物です。

ナツメヤシは楕円形です。熟したナツメヤシは茶色がかった赤で、皮は薄く、果肉が豊富です。比較的甘く、栄養価も高いです。熟していないナツメヤシは黄色です。

ナツメは古来より「五果」（桃、梅、杏、棗、棗）の一つに数えられ、長い歴史を持っています。中国人にとって、赤いナツメは幸福、完璧、そして縁起の良さを象徴しています。ナツメはさまざまなお祝いやお祭りに欠かせないものです。