糖尿病患者はチェリーを食べても大丈夫？栄養価がとても高い

さくらんぼは栄養価が非常に高く、体調を整え、気を補うことができます。たくさん食べると、顔色が美しくなり、気質も改善されます。研究によると、糖尿病患者もさくらんぼを食べることができますが、食べるべきではありません。さくらんぼ100グラムあたり258mgのカリウムが含まれており、腎臓病患者にとっては少ない量ではありません。

1. さくらんぼの栄養価：

さくらんぼには高い薬効があります。人体に上記の要素が不足すると、対応する症状が現れます。たとえば、鉄分が不足すると貧血になり、ビタミンAが不足すると肌が乾燥し、ビタミンCが不足すると歯茎から出血します。さくらんぼの薬効は、伝統的な中国医学に広く記録されています。「さくらんぼは甘くてマイルドで収斂性があり、中枢を調整して気を補充し、たくさん食べると顔色が美しくなり、気質が改善されます。」また、「人体の虚弱を治療し、気力を補充し、肌に潤いを与える」効果もあります。

桜の根、葉、枝、果実、芯はすべて薬として使用できます。果実は温性で甘味があり、脾臓の調整、気の調整、血液循環の活性化、肝臓の鎮静、熱の除去などの効果があります。種子は平らで、苦味と辛味があり、発疹を取り除き、解毒する効果があります。チェリーにはヘモグロビンの再生を促進する効果もあり、貧血患者に一定の効果があります。そのため、中国のあらゆる王朝の伝統的な医学書には、さくらんぼが最高級の薬として記載されています。病気の治療にチェリーを使用するという処方箋は数多くあります。古代では、チェリーは瓶に入れられ、空気から遮断されるように密封され、地中に埋められ、1年後に取り出され、ジュースになりました。麻疹が流行しているときには、このジュースを子供に飲ませると感染を防ぐことができます。

さくらんぼの糖分含有量は100グラムあたり9.9グラム、グリセミック指数は22であることが判明しています。さくらんぼの主な効果：血圧を下げ、血糖値を下げる、胃腸を保護する。さくらんぼにはアントシアニンが豊富に含まれており、糖尿病患者の体内の糖分を効果的に減らすことができます。

この甘酸っぱい果物にはインスリン分泌を増加させる化学物質が含まれています。アントシアニンと呼ばれるこの化学物質は、チェリーに自然に存在し、チェリーに鮮やかな赤色を与えます。アントシアニンは、他の鮮やかな赤、青、紫の果物、野菜、花の色付けのメカニズムです。この化学物質を含む果物を食べると心臓病の発症を減らすことができます。

2. チェリーによる糖尿病の予防と治療に関する研究：

1. カナダのサンディエゴで開催された実験生物学会議では、サワーチェリーを多く食べると心臓病や糖尿病の予防に役立つ可能性があると発表されました。この研究のマウスを使った動物実験では、サワーチェリーパウダーがマウスの炎症、体脂肪、体重増加を軽減し、血中コレステロール値を下げることが示されました。

2. ミシガン大学の研究者らは最近、チェリーからアントシアニンを抽出し、げっ歯類からインスリン産生膵臓細胞を取り出し、アントシアニンがこれらの細胞に与える影響を試験した。アントシアニンにさらされた後、細胞のインスリン産生は半分に増加しました。あるケースでは、最も活性の高いアントシアニンにさらされると、インスリンの生産がほぼ 2 倍になりました。

研究中、ミシガン心臓血管センターの研究者らは、タルトチェリーの粉末を丸ごと高脂肪食品に混ぜた。研究中、研究者らは、チェリーパウダーを含む食事を摂取したマウスはチェリーパウダーを含まない食事を摂取したマウスよりも体重増加が少なく、心臓病や糖尿病につながる炎症が大幅に少なく、対照群のマウスよりもコレステロール値が低かったことを発見した。

結果は有望だが、糖尿病治療に推奨される前に動物と人間での試験が必要である。アントシアニンは、チェリーだけでなく、赤ブドウ、イチゴ、ブルーベリー、野菜、ワイン、サイダー、お茶にも含まれています。しかし、最も強力なインスリン増強効果は、チェリーに含まれるアントシアニンから得られます。

糖尿病性腎症の患者はチェリーを食べてはいけないことに注意する必要があります。チェリーには100グラムあたり258mgのカリウムが含まれており、これは腎臓病患者にとっては少ない数値ではありません。腎臓病の患者が水分と電解質を調節する能力を失うと、乏尿と浮腫を経験します。乏尿が起こると、カリウム排泄量が減少するため、カリウム貯留が起こる可能性があります。患者がチェリーを過剰に摂取すると、高カリウム血症を発症し、重症の場合は生命を脅かすこともあります。 上記の紹介を読んだ後、糖尿病患者はさくらんぼを食べることができるが、食べる量に注意する必要があることが分かりました。食べ過ぎると鉄中毒を引き起こす可能性があります。