赤ワインはどのように保存すればいいですか？

私たちは日常生活で赤ワインをよく飲みます。食卓で一杯のワインとして飲むだけでなく、赤ワインはアルコール度数が比較的低く、薬用素材として日常的に摂取するのに適しています。毎晩寝る前に赤ワインを一杯飲むと、不眠症を治療し、心血管疾患や脳血管疾患を予防し、神経の興奮度を下げることができ、睡眠に非常に役立ちます。赤ワインは味が良いですが、開封後は正しく保管する必要があります。では、赤ワインはどのように保管すればよいのでしょうか。

1. ワインボトルは、ワインがコルクに触れて湿った状態を保てるように、斜め、水平、または逆さまに置く必要があります。

2. ワインの理想的な保管温度は10〜16℃です。温度が低いほど熟成が遅くなります。湿度は約60％〜80％ですが、湿度が75％を超えるとワインのラベルにカビが生えやすくなります。

3. 低温よりも一定温度が重要です。キッチン、給湯器、ストーブなどの熱源から遠ざけてください。理想的な温度より5〜10℃高い一定温度は、温度差が大きい場所よりもはるかに理想的です。したがって、理想的なワイン保管設備がなく、ワインを購入してゆっくりと飲みたい場合は、新聞紙、ナイロンなどの素材で包んで外部の温度変化の影響を減らし、箱に詰めて、日光の影響を受けない最も涼しい場所を見つけて保管することができます。

4. 強い光、騒音、振動による損傷を避けてください。

5. ワインが臭いを吸収するのを防ぐため、ガソリン、溶剤、塗料、医薬品などの臭いの強い物や不快な臭いのする物と一緒にワインを置かないでください。

開封後のワインの保管方法:

ワインを開けた後は、コルクを元に戻し、ボトルを立てた状態で冷蔵庫に保管してください。

一般的に、白ワインは開封後1週間は冷蔵庫で保存できます。

赤ワインは通常、開封後2〜3週間冷蔵庫で保存できます。

スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、またはお店に行くと、良質のワインも普通のワインも見つかります。しかし、あまり知識がない場合は、高価なワインを買うのは避けてください。第一に、それは無駄であり、第二に、騙されないようにするためです。

赤ワインの生産。赤ワインの主な原料はブドウから作られています。赤ワインには特別な栄養素が含まれています。赤ワインを開けた後は、臭いを吸い込まないようにし、ガソリンや塗料と一緒にしないでください。これらの物質は、赤ワインの栄養素の損失を引き起こします。赤ワインの栄養価の損失を避けるために、赤ワインは時間通りに保管し、涼しく換気の良い場所に置く必要があります。