大根と豚バラ肉のスープを煮込む方法は何ですか？

この春の季節には、栄養価の高い食べ物、特に糖分を多く摂る必要があります。糖分は体を養うだけでなく、多くの病気に良い効果をもたらします。では、心臓血管疾患を治療し、換気にも役立つ大根と豚バラ肉の煮込みスープのレシピを紹介しましょう。

材料

主な材料：大根、豚バラ肉、ニンニク、ショウガ、タマネギ（適量）。

原材料: 醤油、塩、MSGなど適量。

キッチン用品：鍋、フライパン、皿など

方法/手順

ネギは洗って細かく切ります。ショウガとニンニクは皮をむいて洗って包丁でつぶします。

大根の根と頭を取り除き、洗って細かく切ります。

肋骨を洗って細かく切り、きれいな水に半日浸します。途中で一度水を変え、血を流し出して、後で使用するために洗います。

中華鍋に冷水を入れ、強火で沸騰させ、リブを入れ、少量の料理酒を加え、調理後に取り出します。

圧力鍋をきれいにしたら、茹でた豚バラ肉、大根、生姜、ニンニク、適量の醤油と塩を加えます。適量の水を加え、中火でバルブが鳴るまで5分ほど加熱し、その後火を止めます。

圧力鍋が冷めたら、鍋を開け、ネギと適量のMSGを加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。

上で紹介した、大根と豚バラ肉の煮込みスープのレシピは、美味しいだけでなく、飲み心地も抜群です。特に春の季節にぴったりです。ぜひお試しください。