遺伝子組み換え作物の危険性は何ですか?

近年、GMOという言葉に関する報道が増えています。誰もがGMOの概念を認識しているはずであり、メディアでの議論は止むことはありません。では、GMO食品が私たちにどのような害を及ぼすのか具体的にご存知ですか？GMO食品を食べたために不妊になった女性もいるという報告があります。このことから、それが私たちにどのような害を及ぼす可能性があるかがわかります。詳しく見てみましょう。

遺伝子組み換え食品が人間の健康に及ぼす害

（１）遺伝子組み換え食品は、私たちが食べる食品の自然な性質を変えています。使用されている生物学的物質は人間の食品の安全性に関係するものではなく、長期的な人間の安全性試験も受けていません。これは人体に大きな健康被害をもたらす可能性があります。

（２）遺伝子組み換え食品は、予測できない生物学的突然変異を引き起こし、食品中に高レベルの新たな毒素を生成する可能性がある。

（３）アレルギーまたはアレルギー反応：遺伝子技術により、食品中に予測不可能な未知のアレルゲンが生じる可能性があります。科学者たちはブラジルナッツの特性を大豆に移植しましたが、その結果、クルミにアレルギーのある人の中には、大豆を摂取した後にアレルギー反応を起こす人もいます。

（４）遺伝子組み換え食品は食品の栄養価を低下させたり、伝統的な食品の重要な成分を劣化させる：米国の研究データによると、除草剤耐性遺伝子を持つ大豆では、イソフラボンホルモンなどの抗がん成分の量が減少している。遺伝子組み換え食品の偽りの新鮮さは消費者を混乱させます。光沢のある赤いトマトは数週間保存できますが、栄養価は低いです。

（５）遺伝子組み換え作物は、遺伝子組み換え技術を用いて抗生物質耐性遺伝子が組み込まれており、その作物は抗生物質耐性遺伝子を持っていることになります。これらの遺伝子は細菌を通じて私たちに影響を与えます。英国の研究によると、遺伝子組み換え作物の変異した遺伝子が体内に入り、新たな病気を引き起こす可能性があるという。人間や動物でも同様の結果が出れば、抗生物質で死滅しない最強のスーパーバクテリアを培養できる可能性がある。

（6）副作用は人体を死に至らしめる可能性がある：Mayeno, AN et al.（1994）は、好酸球性筋肉痛を特徴とする新しい原因不明の疾患を報告した。臨床症状としては、麻痺、神経障害、痛みを伴う腫れ、皮膚のかゆみ、心臓障害、記憶喪失、頭痛、光過敏症、体重減少などがあります。その後、原因は日本の企業が開発した遺伝子組み換え細菌が生成したトリプトファンであることが判明した。それを摂取した人々は3か月後に病気になり、37人が死亡、1,500人が部分麻痺、5,000人以上が時折衰弱した。

（7）2007年、フランスの科学者は、モンサント社が生産した遺伝子組み換えトウモロコシが人間の肝臓と腎臓に有毒であることを確認した。

遺伝子組み換え作物の害は明らかです。私たちは遺伝子組み換え食品を避けるべきです。私たちと次の世代がより健康な体を持つことができるように、この分野の常識をもっと学び、非遺伝子組み換え食品をしっかりと支持しなければなりません。