ケーキは多くの人のお気に入りです。ケーキには独特の味があり、作り方もさまざまです。これは、ケーキの種類によって作り方が異なるためです。お気に入りのケーキを食べたいなら、ケーキを作るときに適切な材料を選ばなければなりません。そうすれば、ケーキ作りが簡単になります。では、パン焼き機でケーキを作るにはどうすればよいでしょうか。 ケーキの作り方を知らない人も多いので、ケーキを作る前にケーキ作りの手順をしっかり理解しておく必要があります。では、パン焼き機でケーキを作ってみませんか?以下で詳しくご紹介します。 パン焼き機でケーキを作る方法: ベイベリームースケーキ 材料 ベイベリームースフィリング: 新鮮なベイベリー 300 グラム。砂糖 60g、ゼラチンパウダー 10g、牛乳 40g、クリームチーズ 110g、プレーンヨーグルト 50g、動物性クリーム 140g、ラム酒 小さじ1 チョコレートケーキのベース: 低脂肪小麦粉 22g、ココアパウダー 8g、卵黄 1個、砂糖 40g、卵白 1.5個、ダークチョコレート 50g、バター 30g、クリーム 30g 練習する: 【ベイベリームースフィリングの作り方】: 1. 新鮮なヤマモモ 300 グラムを洗い、薄い塩水に 10 分間浸した後、きれいにすすいでください。 2. 鍋にベイベリーを入れ、約240mlの水、氷砂糖または砂糖を加え、弱火で沸騰させ、約10分間煮続けて冷まします。 3. ベイベリーを取り出し、芯と果肉を取り除きます。ベイベリームースフィリング用のピューレを約 150 グラム作ります。 【チョコレートケーキのレシピ】: 1. バターとクリームを弱火で溶かします。火を止めて刻んだダークチョコレートを加え、完全に混ざるまでかき混ぜます。次に卵黄と砂糖の半分を加えてよく混ぜます。 2. 残りの砂糖の半分を卵白に加え、角が立つまで泡立てます。チョコレートペーストと少しずつ混ぜて、ほぼ均一になるまで混ぜます。次に、薄力粉とココアパウダーをふるいにかけて、軽く混ぜます。 3. オーブンに入れて160度に温め、取り出して35分間冷まします。 【組み合わせ】 : 1. ゼラチンパウダーと冷たい牛乳40gを10分間浸し、水に溶かします。 2. クリームチーズが室温で柔らかくなったら、上白糖を加えてよく混ぜます。次に、ベイベリージャム、プレーンヨーグルト、アイシングラスを加えます。次の材料を加える前に、各材料をよく混ぜます。 3. 動物性クリームを60%~70%泡立てる(ボウルの中でゆっくりと流れる程度) 4. ケーキのスライスを型の底に置き、手順2と手順3の混合物を混ぜて型に入れ、平らにならして2時間以上冷蔵します。 【ミラーデコレーション】: ゼラチン1個を柔らかくなるまで浸し、ベイベリージュースを加え、水で加熱して溶かし、冷やし、冷やして固まったムースフィリングを注ぎ、冷蔵庫に入れて固まるまで冷蔵し、ホワイトチョコレートを少しかけて飾ります。 上記の紹介を通じて、パン焼き機でケーキを作る方法についてある程度理解できました。ケーキを作るときは、上記の方法に従うことができます。ただし、この種のケーキを作るときは、各ステップを包括的に理解して、作るときに最善の方法を知る必要があることに注意してください。 |
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