最も健康的に水を飲む7つの方法

多くの人々にとって、水に対する理解は、いまだに喉の渇きを癒すものに限られています。実は、さまざまなコンセプトの水や湯沸かし容器が存在する現代社会においては、安全で健康的な水を飲むためには注意すべき点がたくさんあります。水を正しく飲む方法は次のとおりです。

1. 自分で水を沸かす

自分で水を沸かすのは便利でお金も節約できますが、唯一の欠点は、沸かした水には常に臭いがあり、長い間スケールと「戦わなければならない」ことです。この戦いに勝つにはどうすればいいでしょうか? 水が沸騰するたびに、鍋の底と壁にスケールが付着します。カップに注ぐと、上に白い泡の層が浮かび、飲むと「変な味」がします。これは特に北部でよく見られます。実は、これはすべて、水中のカルシウムイオンとマグネシウムイオンが多すぎることが原因です。この種の水はミネラル含有量が高く、はっきりと「硬水」と呼ばれています。

2. ボトル入りの水

ボトル入りの水は人々の生活にますます登場しています。使用時には次の3つの点に注意する必要があります。

（１）精製水と沸騰した水を混ぜたもの

最も一般的なボトル入りの水は、精製水とミネラルウォーターです。精製水は不純物や汚染物質が除去されていますが、このような水は長期間飲用することはできません。なぜなら、水が浄化される際に、人体に有益なミネラルや微量元素も水から除去されるため、高齢者や子供が飲むには特に適さないからです。研究によると、子供や高齢者が必要とするカルシウムの30％は水から摂取されます。長期間精製水を飲むと、このカルシウムの吸収が不十分になり、体内にすでにあるミネラルは精製水の代謝とともに体外に排出されます。体のミネラルの必要量を満たすには、沸騰させた水やミネラルウォーターと一緒に精製水を飲むのが最善の方法です。

（２）１週間以内に消費する

ボトル入り飲料水の原理は、空気圧で水を引き込むことです。放出される水 1 リットルごとに、対応する空気 1 リットルが細菌やほこりを体内に運び込むことになります。水を交換するたびに水槽内に水が残り、大量の微生物が発生します。したがって、安全のためには、ボトル入りの水は1週間以内に飲むのが最善です。家にいる人数が少ない場合は、小さめのバケツを使うこともできます。

（３）最高のホットドリンク

ボトル入りの水の品質には大きなばらつきがあり、バケツの洗浄や消毒も厳格ではないため、本来安全な水が安全でなくなってしまいます。したがって、ボトル入りの水は飲む前に沸騰させ、購入するときは大手ブランドを選ぶのが最善です。

3. 天然水は良い水です

天然水には水源に関する厳しい要件があります。国際基準を満たす地表水、湧き水、またはミネラルウォーターでなければなりません。採水エリアは静かで、産業汚染がない場所でなければなりません。

天然水の原水には、安定したpH値（弱アルカリ性）と水温、そして人体に有益なミネラル成分が一定量含まれていることも求められます。さらに、処理プロセス中に天然水が二次汚染から保護されることを保証するためには、ハイテク生産設備も必要な条件です。

つまり、良質な水の主な基準は、特定のミネラル元素を含み、pH 値が弱アルカリ性 (> 7.0) であることです。これらの指標はボトル入り飲料水のラベルに記載されています。

4. 給湯器の水は飲めない

利便性を理由に、給湯器の水を使ってお湯を沸かしたり、料理をしたりする人がいますが、これは非常に望ましくない習慣です。給湯器に入る水道水は配管網からの二次汚染を受けることになるからです。第二に、給湯器内の水を繰り返し加熱すると、殺菌の役割を果たす水中の塩素が減少し、貯水槽や配管内で微生物や細菌が増殖する好条件が整います。さらに、現在では多くのコミュニティで統一された給湯設備が導入されています。この公共給湯のほとんどは住民の入浴用に提供されており、飲料水の基準を満たしていません。お湯を沸かしたり調理したりするために使用しない方がよいでしょう。

5. 起きたらまず蛇口をひねる

一晩中使用されていない蛇口やその付近の配管内の水道水は、金属管の壁や付着した細菌によって汚染されている可能性があり、歯磨きや口をすすぐ、調理用のお湯を沸かすのには適していません。朝、使用前に洗面器の半分くらいの水をためておくことをお勧めします（トイレの流しや床の拭き掃除などに使えます）。家を最近改装した場合や、家にいる時間があまりない場合は特に注意してください。

6. ウォーターディスペンサーは2ヶ月ごとに清掃する必要があります

ウォーターディスペンサーでろ過すると、水道水の味は大幅に改善されますが、手間を省いてボトル入りの水を飲む人もいます。どちらにしても、水質を長期間健全に保ちたいのであれば、ウォーターディスペンサーを定期的に清掃することが最も重要なステップです。

浄水器の清掃は主にフィルターに重点を置きます。長期間使用すると、多くの細菌や微生物が蓄積し、「苔」も生えてきます。2、3か月ごとに清掃するのが最適です。 「一般的に、自分で分解して掃除することは推奨されません。専門家に依頼する必要があります。そうしないと、回路が損傷しやすくなり、ウォーターディスペンサーが動作しなくなるだけでなく、電気安全上の問題も発生します。」Lu Jianguo氏は、ウォーターディスペンサーのフィルター全体を取り外せる場合は、指示に従ってきれいな水で繰り返しすすぐ必要があると述べました。フィルターエレメントは通常1～2年ごとに交換されます。

7. ステンレス製の電気ケトルを選ぶ

電気ケトルはお湯を沸かすのに便利で便利ですが、選び方や使い方にも注意が必要です。まず第一に、高品質の製品を購入する必要があります。より安全に水を沸かすことができるステンレススチールを選択するのが最善です。第二に、電気ケトルで水を沸かすときは、いつでも飲めるようにし、いつでも水を足す必要があります。温度が一定レベルまで下がると、自動的に加熱されるためです。ケトルの水を繰り返し加熱すると、水質はあまり良くありません。

実際、容器は飲料水の安全性にとって非常に重要です。お湯が沸騰した後、冷ましたい場合は、ガラスのコップが最も安全で、次に磁器のボウルやカップが安全です。プラスチック容器は変形しやすいだけでなく、熱にさらされると有害物質が簡単に溶解するため、沸騰したお湯をプラスチック容器に入れない方がよいでしょう。