オフィスワーカーが必ず食べるべき目を守る食べ物3選

一日中小さな画面の前で作業するのは楽しいことではありません。目の乾燥や疲れ、肌の乾燥、イライラ、不眠、頭痛、情緒不安定などは、すべてコンピューターによる一般的な病気です。私たちはコンピューターの魔の手から逃れることはできませんが、何か解決策はあるのでしょうか?

視力改善のための最良の選択 - クコの実

クコは視力に良いので、伝統的な中国医学の食事療法でよく使われます。近年、西洋ではウルフベリーと呼ばれ、より積極的に宣伝されるようになりました。この製品にはビタミンAとさまざまな抗酸化物質が大量に含まれており、その抗酸化作用はビタミンCやEよりもはるかに強いため、アンチエイジング効果があると考えられています。また、筋肉密度を高める特定のアミノ酸が含まれているため、アメリカのMLM企業は、運動能力の向上に効果があると言われるクコの実の栄養食品シリーズを発売しました。しかし、コンピューター関係の人は陰虚と火過多になることが多いので、クコの実は少し乾燥しているので、菊を使って中和する方が良いでしょう。オフィスで働く人は、クコの実と菊の花でお茶を作るといいでしょう。家庭でスープを作る場合、クコの実の辛さが心配な方は、クコの葉と緑豆でスープを作ってもいいでしょう。クコの葉を葉や枝と一緒に煮て、約45分間一緒に煮るのが一番です。このスープは視力を改善し、肝臓、陰、腎臓に栄養を与え、湿気を取り除くのにも役立ちます。

パイロットが食べるヨーロッパ産ブルーベリー

伝統的な西洋の漢方薬にも、目の健康に良い治療法がいくつかあります。最も有名なのはアイブライトです。アイブライトの元の英語名は「視力を改善する」という意味です。小さな布袋 2 つにキビ草茶を浸し、閉じた目に 15 分間当てて目の筋肉をリラックスさせます。アイブライトが見つからない場合は、カモミールでも大丈夫です。近年、ヨーロッパ産ブルーベリー（ラズベリー、ビルベリーとも呼ばれる）が人気を集めています。もともとはイギリス人パイロットが偶然発見したものです。当時、空軍パイロットたちはヨーロッパ産ブルーベリーを食べると視力が著しく改善することを発見しました。その後の研究では、ヨーロッパ産ブルーベリーを約 20 分間摂取すると視力が大幅に改善されることが確認されました。生化学分析によると、これはおそらくバイオフラボノイドの 1 つに関連していると思われます。バイオフラボノイドは特に網膜の健康に役立ち、毛細血管や眼細胞への酸素供給を高めることができます。ただし、ヨーロッパ産のブルーストロベリーは即効性があるとはいえ、性質上冷たいものなので、服用後に寒気を感じたり手足が冷たくなったりする場合は、服用量を減らしてください。また、西洋の生薬に「ラズベリー」という名前があり、これも「木苺」と訳されているので、注意が必要です。健康食品店で購入する際は、目の健康に良いビルベリーであることを明記してください。西洋の食事療法においては、ビタミン A は当然欠かすことができません。ビタミンAを過剰に摂取すると肝臓にダメージを与える可能性があります。食品の中では、新鮮なニンジンが最良の選択です。なぜなら、ニンジンにはベータカロチンが豊富に含まれており、体が必要とするときにビタミンAに変換されるからです。ビタミンAの過剰摂取による副作用の心配はありません。時々、絞りたてのにんじんジュースを一杯飲むと、視界が明らかにクリアになることがあります。

ビルベリーはあなたの目を輝かせます

ビルベリーは、北ヨーロッパ、北アメリカ、カナダ原産の多年生低木です。ヨーロッパのブルーベリーとして知られる紫がかった黒色のビルベリーの果実は、アメリカのブルーベリーに似ており、簡単に混同されることがあります。ビルベリーにはブルーベリーよりも貴重な有効成分「アントシアニン」が多く含まれているという研究結果もあり、ブルーベリーのようにジャムや食品添加物の原料として使われるだけでなく、視力や夜盲症の改善にも広く使われています。

ビルベリーは目に良いです。このテーマが科学者の広範な研究の対象となった理由は、第二次世界大戦中、英国空軍のパイロットに夜間爆撃任務の前にビルベリージャムを含む食事が与えられたからです。研究によると、ビルベリーはロドプシンの再生を促進して視力を高めることが分かっており、これは視覚的に飛行することが多く、視力要件が非常に厳しいパイロットにとって大きな助けとなります。