血糖値を下げる果物は何ですか？血糖値を下げる食品

果物は私たちが日常生活で頻繁に食べる食品ですが、血糖値を下げる果物は患者にとって非常に意味があり重要です。血糖値を下げるこれらの果物は患者にとって最良の選択です。

血糖値を下げる食品

1. タマネギ：辛くて温かみがあり、甘くて白くて柔らかい、人々に愛されている野菜です。タマネギにはインスリンの合成と分泌を刺激する物質が含まれており、糖尿病の補助治療効果があるだけでなく、含まれるプロスタグランジンAとチアミンには血管を拡張し、血中脂質を調整し、動脈硬化を予防する働きもあります。そのため、糖尿病や脂質異常症の方に最適です。

2. カボチャ：甘くて温かく、無毒で、中を養い、気を補充する効果があります。カボチャにはブドウ糖の吸収を阻害する果糖が含まれており、体内の余分なコレステロールと結合して高コレステロールを防ぎ、動脈硬化を予防します。現代の医学研究によると、カボチャにはアデニン、ペントサン、マンニトールなど人体に有益な物質も多く含まれており、インスリン分泌を促進することが分かっています。糖尿病患者は、調理したカボチャを毎日 100 グラム食べることで症状を改善できます。

3. ゴーヤ：苦くて冷たい性質があり、食感は柔らかく、さまざまな栄養素が豊富で、特にビタミンCはメロンの中で第1位です。薬理学的研究により、ゴーヤに含まれるゴーヤサポニンには、非常に明らかな血糖値低下作用があることが判明しました。ゴーヤサポニンはインスリンのような作用があるだけでなく（「植物インスリン」という名前が付けられている）、インスリンの放出を刺激する機能もあります。ゴーヤサポニン製剤を経口摂取して2型糖尿病を治療しようとする人もいますが、その総有効率は78.3%に達します。そのため、糖尿病患者がゴーヤを1個割って中身を取り出し、洗ってスライスし、水で煮て、1日1～2回摂取すると、血糖値のコントロールに役立ちます。

4. ほうれん草：甘くて冷たい性質があり、喉の渇きを癒し、乾燥を潤し、肺と胃の経絡に入ります。潤乾清熱、気虚整中、血整の作用があります。胸の張りや腹部の膨張などの症状を伴う糖尿病に適しています。ほうれん草にはシュウ酸が多く含まれており、カルシウムを多く含む食品と一緒に調理するとシュウ酸カルシウムが形成されやすく、人体の吸収を妨げ、胃腸にも悪影響を及ぼします。調理には注意が必要です。糖尿病による喉の渇きや水分補給を助ける最適な野菜です。

5. キュウリ：甘くて涼しい性質があり、甘くてシャキシャキしており、熱を取り除き、喉の渇きを癒す効果があります。現代の薬理学的研究によると、きゅうりにはわずか 1.6% の糖分しか含まれていないため、糖尿病患者にとってきゅうりは一般的な代替食品となっています。また、きゅうりからはビタミン C、カロチン、セルロース、ミネラルも摂取できます。キュウリに含まれるコハク酸は、人体内で糖が脂肪に変わるのを阻害します。肥満で高血圧の糖尿病患者にとって、毎日キュウリを100グラム食べることは非常に有益です。

6. セロリ：甘くて冷たい。心臓下部の熱を取り除き、気を散らし、瘀血を解消します。血糖値、血中脂質、血圧を下げる効果があります。糖尿病や高血圧の患者も長期摂取が可能です。

7. ヤムイモ：高血糖を効果的に改善します。ヤムイモの粘着性成分もムチンによって形成されます。ムチンは腸内で他の食物を包み込み、糖分がゆっくりと吸収されるようにします。この効果により、食後の血糖値の急激な上昇が抑制され、同時に過剰なインスリン分泌が回避され、血糖値がより適切に調節されます。また、ヤムイモにはインスリン分泌に欠かせないマグネシウムや亜鉛、ビタミンB1、ビタミンB2などの有効成分も含まれています。これらの成分は血液中のブドウ糖の代謝を促進します。さらに、ヤムイモには炭水化物を消化する酵素であるアミラーゼが含まれており、血液中に糖が蓄積するのを防ぎます。

8. タロイモ:カロリー制限が必要な人に最適です。タロイモには、ムチン、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB1などの有効成分が含まれています

。9. ネギ:辛くて温かい性質があります。肝臓、胃、腎臓の経絡に入ります。気血調整、気の促進、血行促進、解毒などの効果があり、高脂血症、冠状動脈疾患、糖尿病の患者に適しています。

10. シロキクラゲ：甘くてマイルドな性質で、陰を養い、乾燥を調整し、水分の生成を促進し、胃を養う効果があります。栄養が豊富なだけでなく、薬効も高く、「キノコの中の真珠」として知られています。シロキクラゲはカロリーが低く、食物繊維が豊富です。糖尿病患者の血糖値の上昇を遅らせるのに役立ちます。近年の研究では、シロキクラゲにはインスリンの血糖値を下げる働きを持つシロキクラゲ多糖類が多く含まれていることが報告されています。動物実験では、シロキクラゲ多糖類が動物におけるインスリン作用の持続時間を 3 ～ 4 時間から 8 ～ 12 時間に延長できることが示されています。したがって、糖尿病患者はシロキクラゲを定期的に摂取する必要があります。使用方法: 柔らかくなるまで煮込んだシロキクラゲ15～20gを1日1回摂取します。