産後休業中に食べられる炒め物は何ですか？

産後期間中は、体の回復を促すためにコラーゲンやタンパク質を補給する食品を摂取する必要があります。また、産後疾患の原因となる風邪やその他の病気にかからないように、産後期間中は風を避けるように注意する必要があります。産後ダイエット中は食事がとても大切です。炒め物を食べたいなら、魚粥、ナツメ、豚足スープなど、軽い食べ物を中心にするといいでしょう。具体的な方法を学ぶことができます。

冬の外出自粛時に欠かせない5つの料理

1. 小魚粥

出産後3日以内には体は非常に衰弱し、女性は喉が渇いて食欲がなくなることがよくあります。これは、出産の過程で大量の血液と水分が失われるため、液体または半液体の食べ物を摂取することが最善だからです。この時期に小魚粥を食べるのは栄養価が高く、食べやすいので良い選択です。

小魚粥

材料：米50グラム、しらす100グラム、塩2グラム、コショウ1グラム、日本酒5グラム。

練習する：

1.小さな銀色の魚を水に浸し、洗って置いておきます。

2.米を粥状に炊き、小さめのしらすを入れて火が通るまで煮る。調味料を加えてよく混ぜる。

栄養のヒント: 便通を良くするために、さっぱりとしたおいしい野菜炒めを加えるとよいでしょう。 2、3日経つと母親の食欲が徐々に増し、豚レバー、豚腎臓、鶏肉などの食べ物を食べ始めます。

2. 牛テンダーロインとアスパラガス

お母さんの食欲が増すと、エネルギーと栄養を補給するために肉と野菜の料理を作りたくなります。牛肉が良いので、編集者はこのアスパラガスビーフフィレをおすすめします。

ビーフテンダーロインとアスパラガス

材料:牛ヒレ肉、アスパラガス、オイスターソース、料理酒、片栗粉適量。

練習する：

1.牛ヒレ肉を細切りにし、少量の水と料理酒を澱粉に加えて澱粉水を作り、牛肉に注ぎ、少量のオイスターソースを加えて、数十回激しくかき混ぜます。蓋をして約15分間放置し、2〜3滴の食用油を注ぎ、後で使用するためによくかき混ぜます。

2.アスパラガスを洗います。根は繊維質が多いので、皮むき器を使って根の皮を剥ぎ、斜めに切ります。

3.フライパンを軽く熱し、少量の油を吹きかけて牛肉の細切れを入れます。調理が終わったら火から下ろして置いておきます。

4.フライパンに揚げた牛肉の水分を捨て、少量の油を吹きかけて熱し、アスパラガスを加えて炒めます。アスパラガスが茹で上がったら、牛肉を鍋に戻し、オイスターソースを加えて味付けします。

栄養に関するヒント: 通常の食事に加えて、オレンジ、グレープフルーツ、キウイなどの果物も前菜として役立ちます。産後の母親を介護する家族は注意が必要です。この段階では栄養よりも食欲を刺激することが重視されます。食欲があってこそ、食べ物はおいしく、よく吸収されるので、「母親第一」であることは変わりません。

3. レッドデーツ豚足ピーナッツスープ

実はこのレシピは出産後2週間目に食べることができます。その頃になると、お母さんの傷はほぼ治り、食欲も湧いてきます。この時期は血液補給が重要なステップとなるので、血液を補給できるこのスープを選んでください。

ナツメ、豚足、ピーナッツスープ

材料：豚足1本、ピーナッツ250グラム、黄耆100グラム、日本酒2本、ナツメ150グラム、当帰20グラム。

練習する：

1.豚足を細かく切り、沸騰したお湯で茹でてから取り出し、冷水に浸します。

2.ピーナッツを冷水に4時間浸し、少し柔らかくなるまで茹でます。

3.豚足、レンゲ、ナツメ、ピーナッツを同時に鍋に入れ、材料全体が浸るくらいの量の日本酒と水を加えます。

4.ピーナッツと豚足に火が通るまで煮込み、アンジェリカを加えて5分ほど煮込みます。

栄養のヒント：スープに加えて、血液を豊かにする効果のある他の食材を選ぶこともできます。血液を豊かにする最良の食べ物は豚レバーなので、出産後の最初の1週間によく食べられます。母親の中には、豚レバーを食べるのが怖いので、豚の腎臓、スズキや鶏肉、スペアリブなどで代用する人もいます。これらはすべて、血液を補う効果のある食品です。

4. 卵と牛乳のフナのスープ

妊娠3週目になると、母乳の分泌を促す食べ物も食べられるようになります。授乳期の食べ物として最も有名なのはフナなので、編集者がおすすめするレシピは妊婦さんにぴったりです。

卵と牛乳のフナのスープ

材料：フナ1匹、コショウ5粒、卵と牛乳各20グラム、生姜10グラム、ネギ10グラム、塩適量、チキンエキス適量。

練習する：

1.フナを切り開いた後、きれいに洗って置いておきます。

2.フナを30%の熱油で揚げて、魚臭さを取り除きます。

3.適量の水と調味料を加え、弱火で40分ほど煮ます。

4.食べるときに卵と牛乳を少し加えると、スープが白く濃くなり、味も良くなります。

栄養のヒント:多くの母親は、長時間煮込んだスープの栄養のエッセンスはスープにあると考えており、スープだけを飲んで、スープの底にある食べ物を食べないことがよくあります。しかし、実際には、スープに含まれる栄養はスープの材料の約20％に過ぎないことが研究で判明しており、母親はスープを飲むべきであり、スープの材料を捨てることはできない。栄養は実はスープの中にあるので、スープを作るのに大きな鍋は必要ありません。同時に、あまり長く煮すぎないようにしてください。そうしないと、スープがざらざらして飲み込みにくくなります。

5. スズキと生姜のスープ

現時点では、多くの母親が産後ダイエットを積極的に始めるのを待ちきれないと思います。あまり激しい運動はできず、刺激的なダイエット製品も使用できません。産後ダイエットを達成する最良の方法は栄養価の高い食事です。そこで編集者はこのスズキの生姜スープを推奨します。

スズキのジンジャースープ

材料：スズキ1匹、日本酒、生姜10グラム、ネギ10グラム、塩適量、チキンエキス適量。

練習する：

1.生姜のスライスを洗って千切りにします。スズキを洗って切り分け、少量の日本酒に浸して魚臭さを取り除きます。

2.水が沸騰したら、スズキと千切り生姜を加え、魚の身が白くなるまで炒めます。

栄養に関するヒント: スズキは低脂肪、高タンパク質で栄養価の高い食品です。太りにくく、満腹感が得られます。出産後に健康的に体重を減らしたい母親は、スズキを食べるのがよいでしょう。