米のとぎ汁を使わずに豚肉を洗うにはどうすればいいですか？

肌を白くするために、人々はスキンケア製品や洗顔製品をたくさん使います。今日は米ぬかで顔を洗うことをお勧めします。米ぬかにはデンプンやビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。米ぬかで顔を洗うことには、油汚れや脂肪粒子を防ぐなど、多くの利点があります。また、豚肉を米ぬかで洗うのもとても良いです。家に米ぬかがない場合は、豚肉を洗う他の良い方法がありますか？

米のとぎ汁を使わずに豚肉を洗うにはどうすればいいですか？

正規ルートで購入した豚肉であれば、外側の汚れを落とすために水で洗い、調理前に熱湯でゆすいで中の血を落とすだけで大丈夫です。高温で調理すれば問題ありません。

豚肉から血を取り除くには酢か熱湯を使うことができます。

生の豚肉は汚れがこびりついて、水で洗うと脂っぽくなり、洗いにくくなります。米のとぎ汁で2回洗ってからきれいな水で洗うと、汚れが簡単に落ちます。また、生地をボール状にして汚れた肉の上で前後に転がすと、汚れがすぐに落ちます。

豚肉をきれいにする：

ラードや脂に汚れや不純物が付着している場合は、ラードや脂の部分を30～40度のぬるま湯に浸し、清潔な包装紙でゆっくりこすって汚れを落とします。

豚肉の洗い方

一般的に、肉にはたくさんの細菌が付着しているため、きれいに洗うことはできません。汚れをできるだけ取り除くことしかできません。

1. まず、汚れを落とすには、手で直接触れる程度の 50 ～ 60 度程度の温水を使用するのが最適です。必要に応じて、食用アルカリなどの弱アルカリ性の無害な添加物を加えます。

2. 次に、特別な洗浄剤を使用してさらに洗浄します。

3. 最後に、肉を冷蔵庫で冷凍すると、細菌の増殖を抑え、鮮度を保つという2つの利点があります。2つ目は、肉を使用するときに半解凍して肉を固形状態にすると、肉を切りやすくなり、肉が滑らず、肉の味にもほとんど影響がありません。肉についた細菌については、調理中の高温によってほとんどが死滅するので、あまり心配する必要はありません。

4. 市場で購入した豚肉、羊肉、牛肉を調理する前に、米をとぐときに使った冷水で洗い、きれいな水でゆすいでください。こうすることで、肉についた汚れが落ちやすくなります。