尿酸値が高い場合、緑豆や小豆を食べてもいいですか？

高尿酸は、主に体内のプリン含有量が高いため、痛風を引き起こすことがよくあります。高尿酸を防ぐためには、治療を受けることに加えて、食事にも特別な注意を払う必要があります。高タンパク質含有量の食品を食べないでください。豆、動物の肝臓、卵などは禁止されています。緑豆は豆類の一種なので、症状の悪化を避けるために食べない方がよいでしょう。

1.痛風患者は魚介類、脂肪分の多い肉、動物の内臓などを食べることができません。

2.痛風患者は赤身の肉を適度に食べることができますが、毎日食べ過ぎないようにしてください。

3.豆類は一般的な野菜ですが、痛風患者は豆類を食べることができません。主な理由は、豆類に含まれるプリン体の含有量が一般の食品よりも高く、痛風発作を引き起こしやすいためです。

4.男性と女性の痛風患者は、どんな種類のアルコールであっても飲酒してはいけません。

5.痛風の人は、酸性の食べ物、辛い食べ物、その他の刺激の強い食べ物を避けるべきです。 痛風の食事は多岐にわたります。日常生活で遭遇する可能性のある食品をまとめました。患者は食べられない食品を厳重に避ける必要があります。

尿酸の 80% は体内の代謝から生成され、20% は食物から生成されます。食物中のプリンは代謝されて尿酸を生成します。

ガイダンス：

高尿酸値と診断された場合は、食生活に注意する必要があります。大豆製品、卵、赤身の肉など、高脂肪、高タンパク質の食品は食べないでください。動物の肝臓、豆、魚介類は控えてください。スープは飲めませんが、赤身の肉、魚卵、カニ卵、豚の腎臓、豚足は食べることができます。野菜や果物を多く摂り、牛乳を飲みますが、アルコール（特にビール）は飲まないでください。軽めの食事を摂り、尿酸の排泄を促進するために水をたくさん飲んでください。また、ジャガイモにはアルカリ性物質が含まれているので、もっと食べるべきです。

尿酸値が高いと痛風になりやすいので、痛風を予防することが第一です。体内の尿酸値が高いだけであれば、食事で調整することができます。 水をたっぷり飲み、アルコールは避け、ピーナッツ、牛肉、豚肉、動物の内臓、イワシ、マグロ、豆類、発酵食品などの魚介類、魚、エビ、生肉、エンドウ豆、ほうれん草、ワインなど、プリン体を多く含む食品を大量に食べないようにしてください。煮込んだ肉や蒸し煮にした肉も食べないようにしてください。高尿酸値と診断された場合は、食生活に注意する必要があります。大豆製品、卵、赤身の肉など、高脂肪、高タンパク質の食品は食べないでください。動物の肝臓、豆、魚介類は控えてください。スープは飲めませんが、赤身の肉、魚卵、カニ卵、豚の腎臓、豚足は食べることができます。野菜や果物を多く摂り、牛乳を飲みますが、アルコール（特にビール）は飲まないでください。軽めの食事を摂り、尿酸の排泄を促進するために水をたくさん飲んでください。また、ジャガイモにはアルカリ性物質が含まれているので、もっと食べるべきです。