海南ロイヤルマンゴーは美味しいですか？

マンゴーは非常に一般的な果物ですが、主に熱帯地域に分布しています。マンゴーに詳しい人なら、海南省はマンゴーの生産量が多く、マンゴーの品種も比較的良質であることを知っています。海南桂妃マンゴーはマンゴーの中でも高級品で、その独特の味と価値は多くの人から賞賛されています。では、海南桂妃マンゴーを食べたことがない人にとって、普通のマンゴーとの違いは何でしょうか？本当に美味しいのでしょうか？

桂花マンゴーとは

本物の桂妃マンゴーは、海南桂妃マンゴー（別名レッド ゴールデン ドラゴン）の 1 種類のみです。さまざまなサイズがあり、大きい桂妃は 1 個あたり約 600 グラム、小さい桂妃は 1 個あたり約 150 グラムです。見た目は極めて美しく、皮は緑と赤で、熟すと黄色くなり、斑点がなく、芯は小さく繊維がなく、水分がたっぷりです。味は抜群だと人々は称賛しています。

硬いマンゴーは食べられますか？青いマンゴーは食べられますか？

古代中国の歴史では、貴妃マンゴーは王族への貢物の中で最も人気のある果物であり、「貴妃」としても知られていました。海南桂妃マンゴーは、海南省の有名な南田農場で生産されています。南田桂妃マンゴーは、海南省農業局によって無公害農産物として認定されており、国連食糧農業機関と中国果物野菜競争委員会によって「中国果物の女王」と名付けられています。そのため、「一度海南に行ったら、マンゴーを忘れることはない」と言われています。海南省の桂妃マンゴーは肉厚で芯が薄く、甘くてさわやかで、果汁が豊富で、食べ飽きることがなく、いつでも美味しいです。

ハハ、桂妃マンゴーの本当の名前は「紅金龍」です。台湾から導入された品種です。私たちが「桂妃」「紅飛」「紅桂妃」と呼んでいるものはすべて同じ品種、「紅金龍」です。市場では、卵ほど小さいものと、半ポンドほどの2種類の「貴妃」が売られています。

約半ポンドの重さの果実は、正常に開花し、実ったものです。

卵ほどの大きさの「桂妃」は、マンゴーの受粉を何らかの生物調節剤で制御した結果、受粉が悪くなり、種子が形成されなかった結果です。この種の果実は、流産果実とも呼ばれます。この果実の芯は非常に薄く、核がないため、「紙芯」と呼ばれています。受粉が不十分なため、植物は発育不良となり成長できず、非常に小さくなってしまいます。 「貴妃」マンゴーは主に海南省で栽培されていますが、攀枝花、四川省などでも栽培されています。

硬いマンゴーは食べられますか？青いマンゴーは食べられますか？

青くて硬いマンゴーは食べられますか？

食べられます。海南グリーンマンゴーの皮をむき、細切りにして唐辛子塩につけて食べます。最高に美味しいです。皮をむいてそのまま食べてもよし、塩をつけて食べてもよし。砂糖を少し加えて混ぜます。またはサラダドレッシングを加えます。自然に火が通るのを待つよりも、こうやって食べた方が美味しいですよ～。もちろん、しっかり火が通った状態でも美味しいです。

グリーンマンゴーは輸送が簡単です。北部に届く南部の果物は、食べる前に調理する必要があります。そのため、ほとんどの熱帯果物は未熟な状態で出荷されます。圧搾せずに箱に入れると、食べられる前に自然に黄色に変わります。グリーンマンゴーの味に耐えられるかどうかは個人によって異なります。ただし、グリーンマンゴーはアレルギー反応を引き起こす可能性があります。低温で保管しないでください。熱帯果物は冷蔵庫に入れると凍って腐ってしまいます。