圧力鍋でお粥を作るのにどれくらい時間がかかりますか？

現代の技術がますます進歩するにつれて、日用品もますます豊富で多様になってきています。お粥は消化を助け、胃腸を保護する効果があるため、多くの人が好んで飲む食べ物です。また、食欲がない人にとっても、お粥を飲むのは良い選択です。しかし、お粥を作ったことがある人なら誰でも、普通の鍋でおいしいお粥を作るのは非常に難しいことを知っているはずです。圧力鍋は空気圧の原理を利用して食材を調理します。では、圧力鍋を使ってお粥を作るにはどうすればいいのでしょうか?

【第一歩】

まず、お粥を作るための材料を準備する必要があります。人々のさまざまな好みやニーズに応じて、お粥にさまざまな材料を加えることができます。例えば、適量の米、キビ、もち米、黒米、コーングリッツ、モロコシ米、コーンライスなどと適量の水。

【ステップ2】

まず材料を洗い、上記のお米をきれいな水に浸して置いておきます。

【ステップ3】

圧力鍋にすべての材料を入れ、圧力鍋を火にかけて水を加えます。水が沸騰したら、米、キビ、もち米、黒米、コーングリッツ、モロコシ米、コーンライスを順番に注ぎます。水を加えるときにも注意が必要です。一般的に、米1カップに対して水8カップの割合が正常です。お粥が少し粘り気がある場合は、米1カップに対して水5カップを追加します。お粥が少し薄い場合は、米1カップに対して水10カップを追加します。

【ステップ4】

圧力鍋の蓋をしっかり閉めて、中火または強火で調理します。鍋の中の水が沸騰した後、圧力鍋の圧力制限弁が「シュー」という音を立てたら、すぐに火を弱めて圧力鍋の圧力制限弁が断続的に「シュー」という音を立てるようにし、小さなボウルを使って圧力鍋の圧力制限弁を覆います。弱火で5〜7分間調理を続けます。その後、火を止めて圧力鍋内の温度が下がるまで待ってから蓋を開けます。

【ステップ5】

お粥を出してお召し上がりください。おいしいお粥の出来上がりです!

操作方法

01

まず圧力鍋をきれいにし、使用できるように置いておきます。

02

次に、お米を約200ml取り、きれいに洗って、準備しておいた圧力鍋に入れます。

03

鍋に2リットルの水を入れて蓋をします。

04

圧力鍋をガスコンロに置き、火をつけて20分待ちます。

05

20分経ったら火を止めます。

06

濡れたタオルを手に持ち（蒸気から手を保護するため）、それを使って鍋の蓋にある安全圧力制限バルブを開き、鍋内のガスを放出します。

07

ガスがほぼ完全に放出され、安全ガス制限弁から余分なガスが漏れなくなるまで待ちます。その後、圧力鍋の蓋を開けてお粥を盛り付けます。