ご飯2杯分のカロリー

南部地域では米が主食であり、気候的な理由から米が豊富にあるため、ほとんどすべての食事に米が使われています。米はすぐに満腹感が得られるので、空腹を満たすのに適した食べ物です。しかし、ご飯には炭水化物が多く含まれており、カロリーを気にする人も多いのではないでしょうか。では、ご飯を2杯食べるとどれくらいのカロリーになるのでしょうか？

米100グラム（約2両）あたりのカロリーは115kcalです。

レストランのボウル一杯：100g 168カロリー。

一般的な家庭用ボウル1杯: 150g 252カロリー。

ファーストフードのランチボックス：250g、420カロリー。

ご飯一杯のカロリーと他の食品のカロリーの比較

ご飯1杯100グラムで計算するとカロリーは116kcal、栗100グラムのカロリーは212kcalです。栗は1個10グラムなので、栗6個で127.2kcalとなり、ご飯1杯のカロリーよりも多くなります。 お米にはどんな栄養素が含まれていますか？

炭水化物70%。

タンパク質7%~8%。

脂肪1.5%～1.8%。

セレン、ナトリウム、銅、その他人体に必須の微量元素。

複数のアミノ酸とビタミン。

お米100gを食べると何が得られますか？

約168カロリー。

少なくとも 4 時間の簡単な活動に必要なエネルギーを供給できます。

穀物タンパク質の吸収が良い。

貴重な良質な脂肪 - リノール酸。

美肌のためのビタミンC。

ビタミンBは安眠を助けます。

米は減量に効果的

実際、主食であるパンや麺類に比べると、白米は最も太りにくい炭水化物です。その理由は、米は満腹感を得やすく、脂肪の代謝を助けるビタミンBやリノール酸が含まれているからです。主食は米、野菜はたっぷり、肉と油は少量。バランスの取れた食事を維持しながら体重を減らすのに役立ちます。

空腹を感じずに体重を減らすためにご飯を食べるにはどうすればいいですか?

カロリー摂取量を減らすには、オート麦や大麦などの水溶性食物繊維が豊富な食品を米に加えるとよいでしょう。水溶性食物繊維は、水分を吸収して膨張する性質が強く、水分を吸収するとゾルやゲルを形成し、胃の中での糜粥の排出速度を遅くします。

さらに、昆布、きのこ、海藻、こんにゃくなどゼラチンを多く含む食品を加えることもできます。植物に含まれるガムには、脂肪の吸収を抑え、腸に栄養と潤滑を与え、排便を助ける働きがあります。黒米、玄米、タケノコ、ゼンマイなど食物繊維が豊富な食品をご飯に混ぜて炊くと、炭水化物の消化を遅らせるだけでなく、満腹感も高まります。

米と小豆や黄豆などの様々な豆を1:1の割合で混ぜて作る豆ご飯は、たんぱく質の補完的な役割を果たすだけでなく、満腹感を大幅に向上させます。そのため、同じ量のご飯でも、異なる食材を加えることでカロリーの吸収を抑えることができます。

強化米は体や肌に良く、便秘、ニキビ、高脂血症、心血管疾患や脳血管疾患の予防にも効果があります。ただし、胃腸の働きが弱い方や消化管疾患のある方は、食物繊維の摂取量を制限する必要があります。