1日あたりのビタミンサプリメントの摂取量

日常生活では、実はわざわざビタミンを補給する必要はありません。人体に必要なビタミンを補うには、ビタミンを含む食品を多く食べるのが一番です。人体に必要なビタミンの量は特に多くありません。例えば、ニンジンやセロリ、動物のレバー、赤身の肉などを多く食べることで、体内に不足しているビタミンを補うことができます。赤ちゃんはタラ肝油を少し食べることができます。

1. ビタミンA

通常、1人あたり1日2～4.5 mgのビタミン A を摂取する必要がありますが、摂りすぎはよくありません。女性には0.8mg必要です。それは、ウナギ80グラム、鶏レバー65グラム、ニンジン75グラム、サボイキャベツ125グラム、またはツナ（缶詰）200グラムに相当します。

2. ビタミンB

1. ビタミンB1

成人は1日2mgを摂取する必要があります。米ぬか、卵黄、牛乳、トマトなどの食品に広く含まれており、現在では人工的に合成することも可能です。

2. ビタミンB2

成人は1日あたり2～4mgを摂取する必要があります。穀物、野菜、牛乳、魚などの食品に多く含まれています。

3. ビタミンB5

B5はパントテン酸としても知られています。ストレス、寒さ、感染症に抵抗し、特定の抗生物質の毒性を防ぎ、術後の腹部膨張を解消します。

4. ビタミンB6

成人の1日の摂取量は2mgです。米ぬか、大豆、卵黄、動物の肝臓などに広く含まれており、現在では人工的に合成することも可能です。女性には1.2 mgが必要です。全粒粉パン 2 枚にスモークハム 100 グラムとピーマン、サーモンの切り身 120 グラム、鶏レバーまたはアボカド 150 グラム、ベイクドハム 100 グラムを乗せれば十分です。

5. ビタミンB12

人体は1日あたり約12μg（1/1000mg）を必要とし、通常の状況では不足することはありません。

3. ビタミンC

成人は1日あたり50〜100 mgを摂取する必要があります。果物や野菜をもっと食べると、体のビタミン C の必要量を満たすことができます。ノーベル賞受賞者のライナス・ポーリング氏の研究によると、ビタミンCを大量に摂取すると、風邪の予防やガンの予防に一定の効果があるそうです。

4. ビタミンD

人体は毎日 25 μg のビタミン D を摂取する必要がありますが、過剰に摂取すると副作用が生じる可能性があります。タラ肝油、動物の肝臓、卵黄に豊富に含まれています。人体内でのビタミンDの合成は日光への曝露に関係しているため、適切な日光曝露は健康に良いとされています。

5. ビタミンE

1日の必要量: 女性は12 mg必要。ひまわり油 4 スプーン、オリーブオイル 100 mg、ピーナッツ 100 グラム、またはアーモンド 30 グラムとクルミ 70 グラムには、女性が 1 日に必要なビタミン E が含まれています。

6. ビタミンH

成人の1日の推奨摂取量は100マイクログラムから300マイクログラムです。ビタミンHは牛乳、牛レバー、卵黄、動物の腎臓、果物、玄米に含まれています。ビタミン H は通常、ビタミン B 複合体やマルチビタミン製剤にも含まれています。

7. ビタミンP

多くの栄養学者は、ビタミン C を 500 mg 摂取するごとに、少なくとも 100 mg のバイオフラボノイドを同時に摂取する必要があると考えています。相乗効果を高めるためです。ビタミン P は、オレンジ、レモン、アプリコット、チェリー、ローズヒップ、そば粉に含まれています。