ご飯にニンニクを加える

ニンニクは私たちの生活の中でよく使われる食べ物です。ニンニクの味にとても敏感で、ニンニクを食べたがらない人もいますが、多くの冷たい料理にはニンニクが欠かせません。ニンニクは風味を高め、健康にも良いからです。ニンニクは匂いが強いので、多くの人がご飯にニンニクを入れます。これにより、米に虫がつくのを効果的に防ぐことができます。この方法は簡単で効果的です。

ニンニクとご飯を一緒に食べると、ご飯の中のデンプン質がニンニクを包み込み、胃に入った後、ニンニクの刺激成分が直接胃壁に触れないので、ニンニクの刺激が強く感じられません。同時に、ご飯はニンニクの臭いも軽減してくれます。

米にニンニクを入れるのは虫よけのテクニック

方法 1: 虫の被害を避けるために、米を保存する箱の中にニンニク (またはスターアニス) を 1 〜 2 片入れます。

方法2：花椒50gを4等分し、それぞれをガーゼで包み、綿糸でしっかりと結びます。蓋つきの米びつに米10kgを入れ、ガーゼで包んだ山椒の実をびんの四隅に置き、米の中に埋めます。これにより、稲が成虫になるのを効果的に防ぐことができます。

その他の穀物の害虫防止保管

1.購入したお米を冷蔵庫の冷凍庫に入れて4時間凍らせ、虫の卵を殺します。

2. 空のプラスチック油樽を洗って乾かし、凍ったご飯を乾いたプラスチック油樽に入れて蓋をします。

飛翔昆虫を寄せ付けません。

また、虫の被害がそれほどひどくない穀物も冷蔵庫の冷凍庫に入れて4時間冷凍し、虫の卵を殺してから、上記の方法で保存することができます。

通常、次の点に注意する必要があります。

（１）米は魚、肉、野菜など水分の多い食品と一緒に保存しないでください。そうしないと米が水分を吸収してカビが生えてしまいます。

（２）台所内の温度と湿度は高く、米の品質に大きな影響を与えるので、米は台所内に保管してはならない。

（３）米は壁際に置かず、通常は敷物の上に置きます。カビが生えたり虫がつくのを防ぐためでもあります。

（４）米はコンロの近くに置かないでください。お米が熱源に近すぎると熱くなり、品質が変化します。

稲の害虫防除方法：

1. 米を清潔な容器に入れ、各ワインボトルに白ワインを50〜100グラム入れ、開口部を米に埋め、ボトルの口が米の表面よりわずかに高いことを確認します。容器を密封します。ただし、この保存方法は晩春または初夏以降には使用しないでください。容器の口はしっかりと密封する必要があります。

2. 布に包んだニンニクまたは唐辛子を米びつに入れます。1つはびんの底の中央に、もう1つは米の表面の上に置きます。

3. 乾燥した米を米びつに入れ、米びつの口に紙を一枚敷き、さらに2～3cmの厚さのわら灰で覆います。

4. 乾燥した米をまず布袋に入れ、次にポリエチレン製のビニール袋に入れます。手で空気を抜き、米の近くでロープでしっかりと縛り、カビや害虫を防ぐために涼しく乾燥した場所に置きます。