「21世紀最高の健康フルーツ」として知られる桑の実は、「4月の桑の実は高麗人参よりも良い」と人々に親しまれてきました。桑の実が大量に手に入ると、多くの人が食べるために買ってきます。この小さな野生の果実は目立たないように見えますが、味は素晴らしく、栄養が豊富で、特に肝臓と腎臓の陰血が不足している人に適しています。桑の実は果物として食べるだけでなく、健康に大きな効果のある桑の酵素に加工することもできます。 1. 桑酵素の核心効能 1. 肝臓に栄養を与え保護する 桑の実は甘くて冷たい性質があり、肝腎経に属します。肝臓と腎臓を養い、陰を養い、乾燥を潤します。そのため、桑の酵素は肝陰を養うのに良い酵素です。 2. 免疫力を高める 桑の酵素には免疫力の調整、抗疲労、抗老化などの働きがあります。桑の実はビタミン、カロチン、アミノ酸、カルシウムなどの成分が豊富で、その栄養価はリンゴの5~6倍、ブドウの4倍です。これらの豊富な栄養素は造血機能を促進し、人体の免疫力を大幅に高めます。長期にわたる飲酒は体力を回復させるだけでなく、性生活の質も向上させます。 3.腎臓に栄養を与え、髪を黒くする 先天的な欠乏症や後天的な肝腎欠乏症により白髪が早く出てしまう人は、桑の酵素を長期にわたって摂取することで精と腎を補充し、白髪を黒くしたり、抜け毛を再生したりすることができます。 4. 血管を柔らかくする
桑の酵素に含まれる脂肪酸は主にリノール酸、ステアリン酸、オレイン酸で構成されており、脂肪合成を抑制し、脂肪を分解し、血中脂質を低下させ、血管内の脂質沈着を防ぎ、血管硬化を予防します。 2. 桑酵素の作り方 材料:黒砂糖、桑の実、水、黒砂糖:500グラム、桑の実:1500グラム、水4000グラム。 ステップ: 1. 桑の実を洗い、黒砂糖と一緒に瓶に入れ、水を加えます(瓶の20%のスペースが発酵のために残っていることを確認してください) 2. 通常の密封ボトルを使用する場合は、最初の 1 か月間は毎日頻繁にかき混ぜて空気を抜いてください。ボトルが破裂しないように、蓋をきつく締めすぎないように注意してください。かき混ぜることで酵素の発酵が促進され、液体に浸っていない上層の材料が腐るのを防ぐことができます。 3. ボトル内のバクテリア膜は善玉菌の継続的な新陳代謝プロセスであり、果物の皮の脂肪とタンパク質です。心配しないでください。白い膜を集めて顔に拭き取ることができます(肌を白くします)。 4. 発酵時間は約6か月です。酵素の成功のテスト基準は、臭いや黒髪がなく、pHが4未満であることです。 6 か月以上が最適です。発酵期間が長いほど、酵素分子が小さくなり、体に吸収されやすくなり、より多くのエネルギーが得られます。 |
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