低GI炭水化物食品にはどのようなものがありますか?

減量の話題は、人々の間で常に話題になっているようです。減量中の人は皆、低脂肪食品、低糖質食品、高繊維食品など、食事を厳密に管理する必要があることを知っています。低炭水化物食品も誰もが気にしているものです。減量は比較的難しいプロセスですが、合理的な食事と適切な運動を組み合わせることで成功することができます。それでは、低炭水化物食品とは何かを簡単に紹介しましょう。

炭水化物は、炭素、水素、酸素の 3 つの元素で構成されています。炭水化物は、人体に熱エネルギーを供給する 3 つの主要な栄養素の中で最も安価です。炭水化物の主な食品源としては、ショ糖、米、小麦、トウモロコシ、大麦、オート麦、モロコシなどの穀物、サトウキビ、メロン、スイカ、バナナ、ブドウなどの果物、ナッツ類、ニンジン、サツマイモなどの野菜が挙げられます。低炭水化物食品とは、米、パスタ、パン、果物、野菜以外の、でんぷん質を多く含む食品です。低炭水化物食品は通常、脂肪分が多く、心臓病、糖尿病、がんのリスクが高まります。低炭水化物ダイエットでは野菜や果物の摂取も制限されますが、野菜や果物は人体にさまざまなビタミン、ミネラル、食物繊維を供給するため、これらの食品は実際には健康に非常に有益です。

1. ズッキーニ、炭水化物含有量: 7グラム（中サイズ）

2. カリフラワー、炭水化物含有量：100グラムあたり5グラム

3. ビート: 炭水化物含有量: 100グラムあたり9グラム

4. キノコ: 炭水化物含有量: 100グラムあたり3グラム

5. セロリ、炭水化物含有量：1本あたり1グラム

6. ミニトマト、炭水化物含有量: 100グラムあたり4グラム

7. ゴールデンヘチマ、炭水化物含有量：100グラムあたり7グラム

8. その他: 大根、アスパラガス、キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、ルッコラ、ピーマン、クレソン

9. アプリコット、炭水化物含有量：中サイズ1個あたり4グラム

10. アボカド、炭水化物含有量: 中サイズのアボカド1個あたり16グラム

11. イチゴ: 炭水化物含有量: 100グラムあたり8グラム