私たちの生活には多くのビタミンがあり、ビタミンによって効果は異なります。ビタミンBは多くのビタミンの中でも非常に一般的なビタミンです。ビタミンBを摂取すると尿が黄色くなる人が多くいます。実は、ビタミンB自体が黄色なので、これは正常です。一般的に、摂取後に黄色い尿が出た場合は、温かい水をもっと飲んでもかまいません。薬の服用を中止した後も黄色い尿が出る場合は、体内で他の病気が発生している可能性があります。 ビタミンBはビタミンB群の総称で、12種類以上あります。そのうち、一般的に人体に必須のビタミンとして認識されているのは9種類で、すべて水溶性ビタミンです。ビタミンBが不足している妊婦や乳児は、手足の皮がむけたり、湿疹や口角の痛みなどの皮膚疾患にかかりやすくなります。それぞれのビタミンBには独自の特性があります。 ビタミンB1(ビタミンB1):脚気予防ビタミンとも呼ばれます。かすかに特有の臭いと苦味のある白色の粉末です。水に溶けやすく、アルカリで分解しやすい性質があります。しかし、酸性溶液では熱に安定しており、酸化剤や還元剤によっても効力を失うことがあります。光や熱に触れると効力が低下するため、暗くて涼しい場所に保管し、長期間保管しないでください。 ビタミン B2 (ビタミン B2): リボフラビンとも呼ばれ、自然界に広く分布しているビタミンです。哺乳類にとって必須の栄養素であり、その補酵素形態はフラビンモノヌクレオチドとフラビンアデニンジヌクレオチドである。ビタミンB2は、わずかに苦味のある橙黄色の針状結晶です。水溶液は黄緑色の蛍光を発し、アルカリ性または光条件下では容易に分解されます。水にわずかに溶け、塩化ナトリウム溶液に溶け、希水酸化ナトリウム溶液に容易に溶けます。 ビタミンB3:ナイアシン、ニコチン酸とも呼ばれ、学名はピリジン3-カルボン酸です。ナイアシンの酸化によって得られるビタミンBです。ナイアシンアミドとともにビタミンPPと総称されます。人体に最も多く必要とされるビタミンBです。 ビタミン B5: パントテン酸とも呼ばれ、白色の粉末で、無臭、わずかに苦味があり、吸湿性があり、水溶液は中性または弱アルカリ性反応を示します。水に容易に溶け、エタノールには非常に溶けにくく、クロロホルムやエーテルにはほとんど溶けません。 ビタミン B6: ピリドキシンとも呼ばれる水溶性ビタミンで、水やアルコールに溶けやすく、脂肪溶媒には溶けにくく、光やアルカリによって簡単に破壊され、高温には耐えられません。ビタミン B6 は体内でリン酸と結合してピリドキサールリン酸またはピリドキサミンリン酸を形成します。これらは多くのアミノ酸代謝酵素の補酵素であるため、アミノ酸代謝にとって非常に重要です。 ビタミン B7: ビタミン H はビオチンやコエンザイム R とも呼ばれ、水溶性ビタミンです。 ビタミン B9: 葉酸はプテロイルグルタミン酸としても知られ、細胞内でさまざまな補酵素の形で存在し、単一炭素代謝の利用を担っています。プリンとチミンの合成に使用され、細胞増殖中の DNA 複製の原料として機能し、ホモシステインからメチオニンを合成するためのメチル基を提供し、さまざまなアミノ酸間の変換を助けます。 ビタミン B12: コバラミンとも呼ばれる抗悪性貧血ビタミンは、金属元素コバルトを含み、金属元素を含む唯一のビタミンです。ビタミン B12 はピンク色の結晶です。その水溶液は弱酸では非常に安定していますが、強酸や強アルカリでは簡単に分解されます。日光、酸化剤、還元剤はビタミン B12 を簡単に破壊します。胃腸管から吸収される際、まず胃の幽門部から分泌される糖タンパク質(内因子とも呼ばれる)と結合してから吸収されます。 「内因子」の不足によるビタミン B12 欠乏症は注射で治療する必要があります。 さらに、ビタミン B の他のメンバーには B13 と B15 が含まれますが、B17 は実際にはビタミン B ではありません。 |
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