膵臓を守るには？

膵臓は人体にとって非常に重要な腺です。人間の膵臓は膵液を分泌し、膵管を通して排出されます。膵液にはリパーゼ、アミラーゼなどのさまざまな酵素が含まれています。これらの酵素は人間の健康に重要な役割を果たします。たとえば、タンパク質や脂肪の消化を助けます。したがって、膵臓を健康に保つことは誰にとっても非常に重要です。では、日常生活で膵臓を維持する方法にはどのようなものがあるでしょうか。

膵臓を守るには？

膵臓は人体の重要な消化器官であり、2番目に大きい消化腺です。内分泌と外分泌の機能があり、膵液は最も重要な消化腺です。内分泌と外分泌の機能があり、膵液は最も重要な消化液です。その中でも多くの酵素はタンパク質、脂肪、炭水化物の消化に関与しており、食物の消化過程において欠かせない物質です。脂肪を消化する膵リパーゼは膵臓特有のものです。膵臓が病気になると、まず影響を受けるのは脂肪の消化です。膵島が損傷するとインスリンの分泌が減少し、糖尿病の発症につながる可能性があります。

1. 原因と症状

膵炎の発生は、主に外傷、胆管感染症、代謝障害、胆石症、腫瘍、過度の飲酒、過食などの要因によって引き起こされます。これらの因子は膵臓を強く刺激して膵液の過剰分泌を引き起こし、膵管の閉塞、膵臓内圧の上昇、膵濾胞の破裂、膵液の逆流を引き起こし、膵臓組織の自己消化、膵臓および周囲組織の浮腫、うっ血、出血、壊死などの病変を引き起こします。膵炎は急性と慢性の2種類に分けられます。急性膵炎は、突然の上腹部から中腹部にかけての持続的な激痛として現れ、左腰、左背中、左肩に痛みが及ぶこともあります。症状が悪化し続けると、膵臓の出血や壊死、腹部膨満、腹壁緊張、腹部全体の圧痛や反跳痛などの腹膜刺激症状が現れ、さらには腹水、高熱、ショックなどの重篤な症状を呈することもあります。急性出血性壊死性膵炎は、予後が悪く死亡率が高い重篤な病気であり、急性膵炎の発作を繰り返すと慢性化することもあります。慢性膵炎は主に断続的な発作として現れ、腹痛、消化不良、脂肪性下痢などの症状を引き起こし、さまざまな栄養素の吸収が悪くなり、複数の栄養素が欠乏しやすくなります。

2. 食事療法の目的

不適切な食事は膵炎発作の重要な原因であるため、食事療法は膵炎の予防と治療に非常に重要です。膵炎の患者は膵液分泌の減少による代謝障害に悩まされるため、膵臓の残りの機能を正常にするために食事から過剰な脂肪や刺激性の食品を避ける必要があります。痛みを和らげ、さらなる発作を防ぎ、損傷した膵臓組織の修復を促進します。