オーブンでパンを固くしない秘訣

私たちの日常生活では、パンを食べるのが好きな人がたくさんいますが、自分でパンを作ると多くの間違いを犯しがちです。味は外で売られているパンとはまったく異なり、多くの人が非常に困っています。パンを作るとき、ほとんどの人はオーブンを使います。オーブンでパンを作るときは、パンの味にも気を配る必要があります。では、オーブンで焼いたパンを硬くしない秘訣は何でしょうか？

1. バター

オーブンで焼いたパンの皮が固い場合は、パンの表面にバターか食用油を塗り、オーブンから取り出す前にさらに 2 ～ 3 分焼いてください。そうすると、皮が少し柔らかくなります。

2. 蜂蜜水

オーブンで焼いたパンの皮が固い場合は、パンの表面に蜂蜜水を塗り、オーブンから取り出す前にさらに 2 ～ 3 分焼きます。オーブンから取り出した後、ココナッツフレークとチョコレートチップを振りかけます。そうすると、皮が柔らかくなり、おいしくなります。

3. クリーム

オーブンで焼いたパンの耳が固い場合は、パンの表面にバターを塗って飾りの形にすると、見た目が美しくなるだけでなく、固い耳が柔らかくなり、とてもおいしくなります。

4. ジャム

オーブンで焼いたパンの皮が固い場合は、砕いたピーナッツを混ぜたジャムをパンの表面に塗ると、皮の硬さが緩和され、より甘く、美しく、おいしくなります。

5. ミートフロス

オーブンで焼いたパンの皮が固い場合は、パンの表面にバターと肉デンプンを塗り、その上にクリームを絞り出すと、硬い皮の問題が解決され、栄養価も高まります。

6. ナッツ

オーブンで焼いたパンの皮が固い場合は、パンの表面にバターやジャムを塗り、その上にナッツ（アーモンドやメロンの種）を乗せると、見た目も美しく、おいしく、栄養もたっぷりです。

7. その他

パンが固くなるのは、オーブンの温度が高すぎるからです。オーブンはそれぞれ異なるため、レシピどおりに温度を設定することはできません。また、パンに卵を塗ることもできます。厚く塗りすぎると、焼いたときにクラストが固くなります。塗るときは、卵を均等にかき混ぜてください。卵でブラッシングすると、肌が輝き、柔らかくなり、美しくなります。