白酢と蜂蜜の害

最近人気のダイエット方法の 1 つは、白酢と蜂蜜です。白酢と蜂蜜は減量に非常に効果的で、割合が正しければ 1 週間で 10 ポンド以上減量できると多くの人が言っています。しかし、蜂蜜と白酢が化学反応を起こして体に害を及ぼすのではないかと恐れて、あえて試さない人もいます。では、白酢と蜂蜜を加えることの危険性は何でしょうか。

蜂蜜と白酢の減量法の害

空腹時に酢を飲んではいけないことは誰もが知っています。しかし、蜂蜜と白酢の減量法では、朝食の20分前に飲む必要があるため、空腹時に飲まなければなりません。しかし、酢は胃腸に非常に有害です。胃腸がどんなに強くても、胃酸の分泌を刺激しすぎて胃壁を傷つけないように、空腹時に酢を飲んではいけません。食間または食後1時間以内に酢を飲むと、胃や腸への刺激が軽減され、消化を助けることができます。しかし、蜂蜜と白酢のダイエット法を長期間使用すると、胃酸が過剰に刺激され、胃壁がどんどん薄くなり、最終的には胃潰瘍や十二指腸潰瘍などの病気を引き起こすこともあります。

骨粗しょう症になりやすい。通常、蜂蜜と白酢を使った減量法では、蜂蜜をスプーン1杯と酢をスプーン4杯ずつ使用します。大まかに計算してみましょう。酢小さじ1杯は10ml、小さじ4杯は40ml、1日3回だと120mlになります。しかし、私たちが1日に摂取できる酢の最大量はわずか30mlです。したがって、この減量方法では酢を過剰に摂取することになります。酢を摂りすぎると、食道が焼けたり、胃粘膜が腐食したり、骨が軟らかくなったりすることもあります。骨粗しょう症が悪化して骨折を引き起こすこともあります。酢はカルシウムの吸収を高める効果がありますが、飲みすぎるとカルシウム代謝に影響を及ぼし、骨の硬度を損ない、骨粗しょう症につながります。骨粗しょう症になると、40歳になる前に骨がフィンガービスケットのように脆くなり、少し曲げただけでも折れてしまいます。

吸収された酢酸の量が多いと、体内の酸塩基バランスに影響を与えるため、「酸」中毒になりやすくなります。生理学的な観点から見ると、酸性食品を過剰に摂取すると血液や体液の酸性度が上昇し、アシドーシスを引き起こします。体は酸性に傾き、短期的には不快感を感じないかもしれませんが、長期的に過剰な酸性状態が続くと、電解質の不均衡、神経衰弱、動脈硬化、高血圧、冠状動脈性心疾患などの病気を引き起こす可能性があります。