ヨモギには幅広い用途があることを多くの人が聞いたことがあるでしょう。多くの人がヨモギを使って蚊を撃退し、また多くの人がヨモギを使ってワインを醸造しています。ヨモギワインはとても健康に良いです。ヨモギを浸したワインを飲むと、アルコールへの渇望を和らげるだけでなく、白肌、妊娠中の突然の出血、排尿困難など、関連する特定の病気を治療することもできます。それでは、ヨモギ酒の効果と働きについて詳しく見ていきましょう。 乾燥したヨモギの葉をワインに浸す方法を学ぶ前に、ヨモギの葉とは何かを理解しておく必要があります。実は、ヨモギは誰もが知っているはずです!ヨモギは端午の節句で最も重要な役割を担っているからです。端午節の時期は、気温がちょうどさまざまなウイルスや害虫の繁殖に適した時期です。この時期は気候も陰陽のバランスが絶妙なので、人間の免疫力が相対的に低下します。しかし、ヨモギが最も繁茂し、香りが強くなる5月は、まさにこの季節の抑制植物です。そのため、人々は長年にわたり、ヨモギを使うと悪霊や毒を払うことができると信じてきました。 ヨモギは適応力が強く、栽培が容易です。我が国南部の丘陵地帯では、不毛の山々のいたるところにヨモギが生えており、非常に豊かに生育しています。毎年5月はヨモギの葉を摘むのに最適な時期です。新鮮なヨモギの葉を摘み、繰り返し日光に当てて乾燥させたものを「乾ヨモギ葉」といいます。乾燥したヨモギにはさまざまな用途がありますが、その中でもワインに浸すのが代表的なものです。ヨモギ自体にも多くの効能がありますが、ワインに浸すと珍しい健康食品になります。 ヨモギの葉を使ったワインの作り方の完全レシピ ヨモギ酒のレシピ(I) - (ハンセン病)(聖基宗禄) 【レシピ】ヨモギの葉を乾燥させたもの(煮て汁を抽出したもの)、米麹1斗に対してヨモギ5両。 【作り方】上記の材料を麹の量に応じて濃いめの煎じ汁に混ぜ、通常通り煮る。 【主な効能・効果】白斑の治療。 【使い方】ワインができあがったら、いつでも少しずつ飲んで、必ずワインの効果を実感して酔いしれてください。 ヨモギ酒(II)——(妊娠出血) 【レシピ】ヨモギの葉は卵くらいの大きさです。 【作り方】ワインを3リットル加えて煮沸し、2リットルを取り出し、残渣を取り除いて2回に分けて飲みます。 【主な効能・効果】妊娠中の持続出血、排尿困難の治療に用いられます。また妊娠中の急激な胎動、腰痛、急激な胎動、動悸、あるいは持続出血の治療にも用いられます。 【使用方法】いつでも温かい状態でお召し上がりください。 ヨモギ酒(III) - (妊娠出血)(「婦人大全良房」) 【レシピ】生のヨモギの葉1ポンド(すりつぶしたもの、冬は茎も使用可能、乾燥したものも可)。 【作り方】ワイン5リットルを加え、2リットルになるまで煮詰めます。 【主な効能・効果】妊娠中の急な出血、排尿困難の治療。 【用法】3回に分けてお召し上がりください。 結論:上記の記事を通じて、ヨモギ酒の効能と機能についてある程度理解できました。ヨモギ酒を飲むことには多くの利点があります。上記では多くのレシピを紹介しました。それぞれのレシピで醸造したワインの効果は異なります。必要に応じてお試しください。きっとお役に立てると思います。 |
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