子どもが牛肉を食べることの利点とは

子どもの胃腸はまだ発達途上なので、この時期の食事には注意が必要です。適度に牛肉を与えても構いませんが、与えすぎには注意が必要です。牛肉は栄養価が比較的高く、良質のタンパク質と粗繊維が含まれており、特に赤ちゃんの筋肉の成長に良いです。ただし、牛肉は柔らかくなりにくく、腐りにくく、消化も悪いので、食べ過ぎには注意が必要です。週に1回、または半月に1回食べることができます。

子どもが牛肉を食べることの利点とは

牛肉は豚肉よりもタンパク質が豊富で、アミノ酸組成が人体のニーズに近いため、体の病気抵抗力や成長発育を改善し、術後の病気による失血の補充、組織の修復などの面で人体に適しています。

寒い冬に牛肉を食べると、胃を温める効果があり、寒い冬に良い滋養強壮剤になります。伝統的な中国医学では、牛肉には脾臓と胃を養い、筋肉と骨を強化し、痰を消して風を鎮め、喉の渇きと唾液の分泌を抑える効果があると信じられています。気虚、息切れ、体力低下、筋肉や骨の痛み、貧血、長期病、顔色不良、めまいなどの症状のある方に適しています。ほとんどの人が食べられます。

子供が牛肉を食べる際の注意点

牛肉は栄養価が高いので、赤ちゃんに牛肉を食べさせることは非常に有益です。しかし、栄養価だけを見て、盲目的に牛肉を赤ちゃんに与えてはいけません。より重要なのは、安全で科学的な方法で牛肉を赤ちゃんに与えることです。

1. 牛肉は繊維が長く、赤ちゃんには消化が難しい

回避方法: 最も柔らかい部分、通常はテンダーロイン (テンダーロインとサーロインも同様) を選びます。

2. 肉が密集しており、赤ちゃんが窒息する可能性がある

回避方法: 肉を細かく切るかミンチにして、赤ちゃんのために十分に調理してください。

3. 赤ちゃんは初めての食べ物に適応できないかもしれない

回避方法: 赤ちゃんが慣れるまで、補助食品として少しずつ加えてください。特に最初は、赤ちゃんが不快感を覚えていないか注意深く観察してください。

4. 加工された半製品は選ばないでください。

回避方法: 天然の新鮮な牛肉のみを購入し、最も柔らかい部分、通常はテンダーロイン（テンダーロインとサーロインも同様）を選びます。特に、赤ちゃんに牛肉デンプンを与えることはお勧めできません。便利ではありますが、牛肉デンプンは一般的に最高品質の牛肉で作られておらず、ほとんどの牛肉デンプンには大豆粉、ゴマなどが含まれています。成分が複雑であればあるほど、消化が難しくなり、赤ちゃんが不快感を覚えたり、アレルギーを起こしたりする可能性が高くなります。