溶液の酸性度やアルカリ度を識別できる物質

現代社会では、人々は身の回りの物の酸性度とアルカリ度にますます注意を払っています。物の酸性度とアルカリ度は私たちの健康に影響を与えます。異なる溶液には異なる酸性度とアルカリ度があります。酸性とアルカリ性の比率が高すぎると、中毒につながります。溶液の酸性度とアルカリ度を測定する方法はたくさんあります。ほとんどの人はpH試験紙を使用しますが、誰もが家にこのようなものを持っているわけではありません。これは一種の化学試験紙です。では、溶液の酸性度とアルカリ度を識別できるものは何でしょうか？

酸は、イオン化によって生成されるすべての陽イオンが水素イオンである化合物です。塩基は、イオン化によって生成されるすべての陰イオンが水酸化物イオンである化合物です。塩は、イオン化によって生成されるすべての金属陽イオン（またはアンモニウムイオン）と酸イオンである化合物です。簡単に言えば、水素ベースの酸、水酸化物で終わる塩基、塩で終わる金属ベースの酸です。酸、アルカリ、塩は化学の学習において重要な知識ポイントです。

酸は、イオン化したときに生成される陽イオンがすべて水素イオンである物質です。

アルカリは、イオン化されると陰イオンとして水酸化物イオンのみを生成する物質の一種です。

定義によれば、水素イオンは紫色のリトマス紙を赤く変え、水酸化物イオンは紫色のリトマス紙を青く変えることができるので、それらを区別するには紫色のリトマス紙を数滴加えることになります。

水素イオンは無色のフェノールフタレインの色を変えることはできませんが、水酸化物イオンは無色のフェノールフタレインを赤く変えることができるため、無色のフェノールフタレインを加えることでも区別することができます。

注意: 酸は指示薬の色を変えることができますが、指示薬の色を変えるのは必ずしも酸ではなく、酸性溶液である可能性があります。アルカリについても同様です。

化学式で判断する場合は、次の 2 つの点に注意する必要があります。1. 化学式に水酸化物 (または水素イオン) が含まれているかどうか。

2. 式中の陽イオンはすべて水素イオンですか（または陰イオンはすべて水酸化物イオンですか）。

たとえば、NaHCO3 重炭酸ナトリウムは酸ではありません。水素イオンはありますが、陽イオンがすべて水素イオンではなく、ナトリウムイオンも含まれているため、酸ではありません。別の例として、Cu2CO3 (OH) 2 アルカリ性炭酸銅は、水酸化物はありますが、陰イオンがすべて水酸化物ではなく、炭酸塩も含まれているため、アルカリではありません。