イワシの副作用

イワシは比較的栄養価の高い海水魚の一種で、多くの人が好んで食べる食材でもあります。しかし、イワシを食べると何らかの副作用が起こり、食べる人の健康を害するのではないかと心配する人も多くいます。実は、イワシは普通に食べる限り、副作用はほとんどありません。しかし、次のような健康状態の人にはイワシは適していません。

1. 痛風患者

イワシは魚類にプリン体が含まれるため、痛風患者には適していません。痛風患者は体内のプリン体の代謝異常により脳卒中を起こします。そのため、痛風患者はイワシを食べないように注意しなければならず、さもないと深刻な結果を引き起こします。

2. 出血性疾患の患者

血小板減少症、血友病、ビタミンK欠乏症などの出血性疾患の患者は、イワシを食べることは適切ではないか、または摂取量を減らす必要があります。これは、イワシには血小板凝集を阻害する特定の物質が含まれており、出血症状を悪化させ、身体に重大な損傷を引き起こすためです。

3. 肝硬変患者

イワシは肝硬変の人には適していません。なぜなら、体内で凝固因子が生成されにくくなり、血小板数が少なくなると出血しやすくなるからです。そのため、イワシを食べると血小板凝集が阻害され、出血症状が悪化し、病状が急速に悪化し、体に重大な損傷を引き起こします。

4. 結核患者

結核患者はイワシを食べてはいけません。結核の治療薬をイワシと一緒に服用すると、アレルギー反応を起こしやすくなります。軽症の場合は、吐き気、頭痛、皮膚の発赤、角膜の充血などが起こることがあります。重症の場合は、動悸、体のしびれや腫れ、下痢、呼吸困難などの症状が起こることがあります。さらにひどい場合は、脳出血を起こすこともあります。

5. 魚介類アレルギーのある人

イワシは魚介類アレルギーのある人には適していません。アレルギー体質の人の中には、イワシを食べると発熱、皮膚のかゆみ、嘔吐、下痢などの症状が出る人もいるからです。したがって、アレルギーを避けるために、アレルギーのある人はイワシを食べないようにして、体に害が及ばないようにする必要があります。