夜に魚介類を食べると太りますか？

魚介類は、美味しいだけでなく栄養価も非常に高く、日常生活の中で人々に深く愛されている食品です。しかし、魚介類を食べると太ってしまうのではないかと心配する人も多いです。実は、魚介類は他の食品に比べてカロリーや脂肪分が肉類よりはるかに低いため、体重増加の原因になりにくいのです。体重増加を心配している友人は、その疑いを捨ててもいいのですが、魚介類を食べすぎるのはお勧めできません。

1. 夜に魚介類を食べると太りますか？

人を太らせるのは主に、食べ物に含まれるカロリーと脂肪分です。

魚介類のカロリーと脂肪含有量は肉類に比べてはるかに低いです。

カニとハマグリを例に挙げてみましょう。

カニ100グラムあたりのカロリーは103.00kcal、脂肪分は2.60グラムです。アサリ100グラムあたりのカロリーは62.00kcal、脂質含有量は1.10グラムです。動物の肉と比較すると、鶏肉とウサギ肉は動物性食品の中で最もカロリーが低いです。鶏肉を例に挙げてみましょう。鶏肉100グラムあたりのカロリーは167.00kcalで、脂肪含有量は9.40グラムです。ウサギ肉100グラムあたりのカロリーは102.00kcal、脂肪含有量は2.20グラムです。

この比較から、魚介類は人を太らせることはないことがわかります。

ただし、カニにはコレステロール（267.00 mg）が多く含まれていることに注意してください。

2. 魚介類を食べると太りますか?

まず、魚介類を食べれば太らないというわけではありませんが、他の肉類と比べると魚介類を食べても太る可能性は低いということを明確にしておく必要があります。

人が太る原因は主に食べ物のカロリーと脂肪分だということは誰もが知っています。

肉類の中でも、牛肉や羊肉などのカロリーや脂肪分は意外に高く、その中でも豚肉は最もカロリーが高い肉です。ほとんどの栄養士が、栄養面の組み合わせにおいて豚肉をメインの肉として使うことを推奨していないのも不思議ではありません。

魚介類は肉類の一種で、高たんぱく、低脂肪の代表です。他の肉類と比べると、魚介類のカロリーと脂肪含有量は絶対的に高いです。人体に入ったタンパク質は消化され、アミノ酸に加水分解され、それが吸収されて人体に必要なタンパク質に合成されます。同時に、新しいタンパク質が絶えず代謝され、分解され、両者は常に動的なバランスを保っています。しかし、タンパク質の摂取量が多すぎて体の代謝バランスを超えると、体は余分なタンパク質の一部を脂肪に変換して蓄えます。体のエネルギーが不足すると、炭水化物に変換されて体にエネルギーを与えます。タンパク質から脂肪が変換される量が増えると、体は太ってしまいます。

しかし、魚介類は良いものだとしても、無頓着に食べると、どうしても太ってしまいます。そのため、魚介類を食べて